інгредієнти
Маринад
Занурити часник
підхід
Курячі грудки миємо, виймаємо і нарізаємо більш тонкими стейками. Кілька разів обріжте поверхню, щоб скибочки добре розкрилися.
Приготування маринаду: Налийте олію в ширшу миску, додайте спеції, зелень, проціджений часник, сіль за смаком і, нарешті, полийте лимонним соком. Змішайте і дайте трохи постояти.
Потім кладемо курячі грудки в маринад і ставимо на ніч у холодильник.
Приготування занурення часнику: Змішайте крем з йогуртом, додайте проціджений часник, спеції, подрібнений свіжий чебрець і сіль за смаком.
Ми кладемо мариновані курячі грудки на гарячий гриль або сковороду для смаження і смажимо з двох сторін до золотистого кольору приблизно 8-12 хвилин. У контактному грилі я готував на грилі відповідно до обраної програми для даного виду м’яса.
Подавати з запеченою картоплею, часниковою запінкою та свіжими овочами. Смачного!