Немає більшої користі, ніж м’які курячі котлети з грибами та запеченою картоплею.

гриби

1 жовтня 2015 року о 6:00 (червоний)

Куряча грудка на грибах
інгредієнти на 4 порції

  • 4 курячі грудки
  • суміш грибів (курка, гливи, гриби).
  • 1-2 зубчики часнику
  • 2 скибочки вершкового масла
  • 1 чайна ложка натертої цедри лимона
  • 80 мл білого вина
  • 8 скибочок бекону
  • сіль, чорний мелений перець
  • трави для ароматизації (розмарин, чебрець)

Дрібно наріжте листя розмарину та часнику та змішайте їх у мисці з невеликою кількістю солі, перцю, цедри лимона та розтопленого вершкового масла. Нанесіть на суміш курку і залиште маринуватися приблизно на 15 хвилин.

Тим часом підготуйте квадрати з фольги. Помістіть два бекони в центр кожного квадрата. Покладіть на них курку, поріжте нарізані скибочками гриби, підніміть краї фольги на піддон, покрийте вміст вином, приправте сіллю, спеціями та зеленню та оберніть, щоб сік не вилився.

Випікайте в розігрітій духовці при 190 градусах приблизно 20-30 хвилин. Подавати з запеченою картоплею.

Тип: Якщо ви заздалегідь приготуєте вимиту картоплю, загорнуту у фольгу, ви можете запекти її в духовці одночасно з м’ясом. Вони точно стануть м’якими через 30 хвилин. Після розрізання їх можна скуштувати з маслом, сіллю та зеленню.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.