. чудовий рецепт, який у вас точно вийде.
Світлана Мравцова
Інгредієнти
Інгредієнти для маринаду:
- 1 кролик, нарізаний скибочками
- 3 столові ложки олії
- 1 і ½ ложки соусу Вустер
- 2 а ½ столові ложки солодкого перцю
- ¾ чайної ложки гострого перцю
- ¾ чайної ложки спецій
- 1 столова ложка солі
- 2 цибулини, нарізані шматочками
Інгредієнти для картопляного пюре:
- 1,5 кг картоплі
- сіль
- 1 цибулина
- 100 г бекону
- ложка вершкового масла
Якщо м’ясо кролика відсутнє у вашому раціоні, вам слід швидко це виправити. М’ясо дуже ніжне і дієтичне. Це трохи схоже на курку. Смажений кролик - це дуже простий рецепт. Основна хитрість - завантажувати м’ясо в маринад принаймні на одну годину, бажано звичайно на цілий день, і лише потім запікати. Кролик - порівняно мало вживаного м’яса в нашій країні, але, як то кажуть… спробуйте хоча б раз, і він піде сам по собі.