Маркування, презентація та реклама харчових продуктів
Правила застосовуються до маркування, представлення та реклами фасованих продуктів. Ці правила були гармонізовані на рівні Європейського Союзу (ЄС), щоб дозволити споживачам робити обгрунтований вибір та уникнути перешкод для вільного руху продуктів харчування та створити нерівні умови конкуренції.
Директива 2000/13/ЄС Європейського Парламенту та Ради від 20 березня 2000 року про наближення законодавства держав-членів щодо маркування, представлення та реклами харчових продуктів [Див. Акт (и) про внесення змін].
Ця Директива застосовується до продуктів харчування, що доставляються кінцевому споживачеві, ресторанів, лікарень, їдалень та інших підприємств громадського харчування. Не застосовується до продуктів, призначених для експорту за межі Європейського Союзу (ЄС).
Маркування, презентація та реклама продуктів харчування:
- це не повинно вводити споживача в оману щодо характеристик, властивостей або ефектів їжі;
- не може надавати їжі властивість запобігати, лікувати чи виліковувати хворобу людини (крім: природних мінеральних вод та продуктів харчування для певних харчових цілей, на які поширюються конкретні положення Співтовариства).
ОБОВ’ЯЗКОВА ІНФОРМАЦІЯ ПРО МАРКУВАННЯ
Маркування харчових продуктів повинно містити обов’язкову інформацію. Ця інформація повинна бути зрозумілою і чітко видимою, розбірливою та незмивною. Деякі дані повинні відображатися в одному і тому ж полі зору.
Якщо їжа попередньо розфасована, обов’язкові дані повинні бути вказані на упаковці або на ярлику, прикріпленому до неї.
Необхідні дані:
ДЕРЕГАЦІЇ ТА СПЕЦІАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
Європейські положення щодо окремих продуктів харчування можуть дозволяти по-іншому вказувати перелік інгредієнтів та мінімальний термін зберігання. Ці положення можуть передбачати інші обов’язкові елементи, за умови, що це не впливає на належне надання інформації покупцеві.
Спеціальні положення можуть застосовуватися до:
- багаторазові пляшки та невеликі упаковки;
- фасовані продукти. Якщо попередньо розфасовані харчові продукти розміщуються на ринку або доставляються для переробки суб’єктам господарювання на етапі до продажу кінцевому споживачу, подробиці повинні міститися лише в документації на харчові продукти, за умови, що назва продукту, дата мінімальної тривалості та особа виробника або пакувальника вказується на зовнішній упаковці харчових продуктів;
- не розфасована їжа, призначена для продажу, або їжа, розфасована на прохання покупця .
Реалізація продуктів харчування, які відповідають цій Директиві, може бути заборонена лише з-за негармонізованих національних положень з конкретних причин (наприклад, охорона здоров'я населення, запобігання шахрайству або захист промислової та комерційної власності).
КОМІТОЛОГІЯ І СПОСІБ
Комісія за сприяння Постійного комітету з питань харчового ланцюга та здоров'я тварин забезпечить виконання цієї Директиви.
Директива 2000/13/ЄС замінює Директиву Ради 79/112/ЄЕС щодо маркування, представлення та реклами харчових продуктів.