• Пола Віра, колишній путівник у здоровому житті
  • |
  • Побачте більше про здорове життя

Якби нам довелося згадати дві характеристики марракети, хрустку і смачну, вони були б першими словами, які прийшли б мені на думку. Вираз "Найсолодший чай і найхрустіша марракета" - це популярна фраза, глибоко вкорінена в нашому суспільстві, яка зазвичай згадується після важливих торжеств або радощів.

Вищезазначене відображає справжнє значення, яке має марракета. Це один із найбільш споживаних видів хліба в Чилі, у якому 70%; решта 20% відповідає галюлі, а решта багету та африканському хлібу. Тому важко відмовитись або не впасти в спокусу з’їсти лише один шматок.

марракета

Згідно з даними чилійської Федерації промислових пекарів, Фечіпан, марракета - це хліб з низьким вмістом жиру, збагачений фолієвою кислотою, видом вітаміну з комплексу групи В, який допомагає у роботі клітин та зростанні тканин. Тому його прийом рекомендується приймати під час вагітності, оскільки він запобігає певним вродженим аномаліям, а також анемії.

У п’ятницю, 16 жовтня, відзначається Всесвітній день хліба, і хорошим способом святкування є надання кількох альтернатив здоровому споживанню марракети. За словами дієтолога AIN Чилі Каталіни Міранди, їсти хліб корисно, адже він включений у харчову піраміду. “Хліб не жирний. Що збільшує вагу у людей, це споживана кількість, тип та супровід », - стверджує він.

Скільки споживати?

Перше, що слід пояснити, що одиниця марракети відповідає двом із чотирьох приміщень, в яких вона розділена. Кожна одиниця важить 100 грам і містить від 200 (без крихти) до 280 (з крихтою) калорій.

На думку фахівця, рекомендована кількість буде залежати від статі, віку та фізичної активності людини:

Діти (до 2 років): Половина марракети (50 грам).

Діти (у стадії росту): Максимум півтори одиниці (150 грам).

Доросла жінка: Одна одиниця (100 грам). Бажано половину ранку та половину дня.

Дорослий чоловік: Одна-дві одиниці (100-200 грам). Також розподіляється вранці та вдень.

Літні люди: Одна одиниця (100 грам). Бажано половину ранку та половину дня.

З чим споживати?

Дієтолог Міранда повторює, що збільшення ваги, що генерується хлібом, відбувається за рахунок добавок і рекомендує вживати продукти з низьким вмістом жиру та цукру. Наприклад:

• Квесіо, рікотта, сир, 1 тонкий лист жовтого сиру.

• Яєчня без олії на основі помідорів та орегано.

• Варення без цукру.

• Шинка або індича грудка, водяний тунець, варена птиця.

• Авокадо, помідор, салат.

Навпаки, він радить придушити або обмежити споживання "НЕ здорових" добавок, таких як:

• Паштет, надлишок жовтих сирів, масло, маргарин.

• Підсолоджене варення, айвова паста, ласощі.

• Свинячі шинки або сосиски, такі як бекон, салямі, салямі, пиво, шинка.

• Фатальна суміш: масло, свиняча шинка, сир.

Переваги марракети

  • Не містить холестерину.
  • Дуже низький вміст загального жиру.
  • Не містить насичених жирів.
  • З низьким вмістом вуглеводів.
  • З низьким вмістом цукру.

Більше про Віду Сану

Фахівці оновили способи легшого розповсюдження коронавірусу

Інформацію надали Центри з контролю за захворюваннями США.

Найкращі пагорби Сантьяго для трекінгу: рекомендації та поради для початківців

Гідратація, відповідний одяг та планування є головними.

Карантинна криза паніки: як з ними боротися і рухатися вперед?

Пережити панічну кризу складно, тим більше в розпал пандемічної тривоги.

Карантин: 10 порад сім’ям з молоддю, які мають труднощі у навчанні

Експерти надають рекомендації молодим людям з труднощами у навчанні під час ув'язнення