ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

Масло без молока, Гі

[рецепт № 59317 від 21.2.2016]

БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло 82%, каструля та інша каструля або миска.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Оскільки у мене вдома сильна алергія на молочний білок (МК), мені довелося виробити, що замість масла, тому що я не впізнаю рослинне масло. \ R \ nМи візьмемо каструлю, покладемо в неї води так 3dl. У моєму випадку ми ставимо миску зверху і масло. Вмикаємо плиту на сильне полум’я, яке ми повинні зменшити до мінімуму після закипання води. Нехай масло повільно розчиниться. Тож максимум 10 хвилин. Ми прекрасно бачимо, що таке жир, а що молоко. \ r \ nПісля розчинення спочатку всю розплавлену суміш пропустіть через дуже дрібне сито. Потім процідіть вдруге і стежте за молоком. Як тільки вже неможливо розлити, не виливши його разом з молоком, тоді ми переливаємо його в іншу ємність для безпеки. Ми можемо відокремити його від молока до затвердіння. \ r \ nЗалиште масло в обох чашах, щоб застигнути на наступний день. Я все ще можу взяти масло у малечі - жир зверху і прибрати молоко. \ r \ nЯ використовую для хліба чи картоплі. Вони чудово смакують з таким маслом.