хімічна

Поділіться

Тим більше термін MCT масло згадується в різних статтях про схуднення, дієту, спорт та високу продуктивність. Сама назва звучить як штучна синтетична речовина. Тому багато з вас, безумовно, цікавляться, що ховається під цією абревіатурою.

Це просто чергова хімічна суміш, яка скоріше зашкодить нам або суто природній речовині, завдяки якій ми почуватимемось краще, переносимо свою розумову та фізичну працездатність на вищий рівень і допомагаємо спалювати жир.?

Які жири ми знаємо?

Ми можемо подивитися на жири з різних точок зору. Одним з них є довжина вуглецевого ланцюга. Жири складаються майже виключно з вуглецю, до якого прикріплені інші елементи. І саме довжина ланцюга, серед іншого, говорить нам про здатність організму використовувати жири для енергії. Залежно від кількості вуглецю, ми розділяємо жири таким чином:

SCT (коротколанцюгові тригліцериди) - тригліцериди з короткими ланцюгами містять 2-6 вуглеводнів

МСТ (тригліцериди середнього ланцюга) - тригліцериди середнього ланцюга містять 8-12 вуглеводнів

LCT (тригліцериди з довгими ланцюгами) - тригліцериди з довгими ланцюгами містять більше 12 вуглеводнів

Вам буде цікаво

Просто, швидко та смачно: 5 фантастичних заправок для салатів

    51 16
  • 20.11.2017

Як використовувати кавову гущу? Ви одразу полюбите 5 перевірених рецептів!

    51 33
  • 18.11.2017

Склад олії MCT

Це правда, що SCT та MCT легко засвоюються, вони майже не обтяжують травлення. Вони залишаються в шлунку лише короткий час, потім кров’ю направляються в печінку, де дуже ефективно метаболізуються. Тому вони майже нешкідливі в порівнянні з LCT і, швидше за все, слугують безпосереднім джерелом енергії і не зберігаються в організмі. Давайте тепер розглянемо, з чого складається жир MCT:

Капронова кислота - містить шість вуглеводнів, пахне, гидко і викликає проблеми зі шлунком. Хоча воно чудово перетворюється на кетони, воно присутнє у високоякісному дистильованому маслі МСТ лише в мінімальних кількостях.

Каприлова кислота - складається з восьми вуглеводнів, дуже швидко метаболізується та постачає мозок енергією. Він має сильну протимікробну дію і разом з каприновою кислотою переважає в олії МСТ.

Капринова кислота Складається з десяти вуглеводнів, метаболізується дещо повільніше, ніж

каприлова кислота, але вона також є чудовим джерелом енергії для мозку.

Лауринова кислота - складається з дванадцяти вуглеводнів, має противірусну, антимікробну та протигрибкову дію. Його частота в кокосовому горіху вища, ніж у олії МСТ.