Техніка приготування їжі

Ви хотіли приготувати млинці чи млинці?

Не пропустіть наш відео-рецепт з усім необхідним для найсмачніших млинців.

Найкращі рецепти селери та гарбуза

Суп, що спалює жир (круїз, pv)

селери гарбуза

Очистіть і подрібніть цибулю, моркву і гарбуз

  • 1 цибулина
  • 2 або 3 стебла селери (я також використовую листя)
  • 2 моркви
  • 1/2 головки капусти не дуже великої (300 грам)
  • 1 цибуля-порей
  • близько 300 грам гарбуза
  • один зубчик часнику
  • пучок свіжої петрушки
  • Знежирений бульйон
  • без додавання цукру (750 мл у звичайному горщику/500 мл у ГМ)
  • Для подачі: спеції за смаком та кілька листя селери (за бажанням)
5/5 (1 Голосів)

Кус-Кус

Від Девіда Монтеро, Рецепти шеф-кухаря 3000

Кус-кус готуємо згідно з інструкціями на коробці, а це зазвичай: кип’ятити воду з олією та сіллю, c.

  • Щоб приготувати кускус:
  • 250 грам кус-кус
  • Олія
  • Вода
  • Сіль
  • Вершкове масло
  • Для тушонки:
  • 500 грам яловичини в тако
  • 1/4 капусти
  • 1/2 кабачка
  • 1/2 баклажана
  • 1 цибулина
  • 1/2 цибулі-порей
  • 1 паличка селери
  • 1 шматок гарбуза
  • 1/2 горщика нуту (консервований)
  • Сіль
  • Спеції: (Ras el Hanout) Чорний перець
  • кмин
  • cardomo
  • мускатний горіх
  • кориця
  • солодкої паприки та імбиру. Досить зробити з них по два маленьких совки.
4.4/5 (7 голосів)

суп

Що вже говорити про цей рецепт, з кулькою, будь ласка

  • 1 кг скакательного суглоба
  • 1 шматок шинкової кістки
  • шматок бекону
  • деякі кістки з кістковим мозком
  • 1/2 курки
  • 5 морквин
  • 2 пастернаку
  • 1/2 кг нуту
  • 3 білі ріпи
  • 3 фіолетової ріпи
  • 1/2 гарбуза
  • 3 кабачка
  • 2 палички селери
  • 3 цибулі-порею
  • 4 середніх картоплини
  • 1 капуста
  • 3 гвоздики
  • 2 лаврових листа
  • кілька пасом шафрану
  • Сіль
  • Для м'яча:
  • 800г змішаного фаршу
  • 400г панірувальних сухарів
  • 1 яйце
  • 1шт кедрових горіхів
  • 2 зубчики часнику
  • 1cc кориці
  • 1 куб.см мускатного горіха
  • сіль і перець
4.3/5 (4 Голоси)

Гарбузовий крем з селерою

ДРОБИТИ ГАРБУК, КЕЛЕРІЮ І КАРТОФЕЛЬ І ВАРИТИ МАЛОЮ ВОДОЮ ПРИБЛИЖНО 20 МІНУТ

  • 400 гр. Гарбуз
  • 2 ГІЛІНИ КЕЛЕРІЇ
  • 2 КАРТОФЕЛІ
  • 1 ЯЙЦЕ
  • МАСЛО
  • СОЛЬ
4.1/5 (13 голосів)

Російський салат з яйцями

Дуже оригінальний салат, курка з її яйцями