африканський маслюк

Масло ши - це здоровий рослинний жир, який підходить для здорової кухні, а також для косметичних процедур ... Ви дізнаєтесь, як і де його можна використовувати, який його ефект і як це можна зробити ... Африканський жовтець - це дерево, яке виробляє горіхи ши. а потім виробляє цей здоровий продукт, повний хорошого жиру.

Африканський жовтець (лат. Vitelaria Paradoxa) - родина

Африканський Лютик - це листяне дерево, яке виростає у висоту близько 14 метрів. Це трапляється в районі саван центральної Африки. Там йому найкраще вдається в спеку з великою кількістю сонця. Лютик має довші листя довжиною близько 20 сантиметрів, темно-зелені, блискучі та шкірясті. Африканський жовтець має білі квіти, з яких розвивається жовто-зелений плід розміром близько 7 см, і він приховує горіхи ши, які потім переробляються в масло ши. Горіхи ши - це плоди африканського лютикового дерева. Ці горіхи починають народжуватися на дереві з 20 років. При повній зрілості дерева, тобто приблизно 30-річного віку, африканський маслюк починає народжувати до 20-25 кілограмів горіхів на рік, а чиста користь від плодів горіхів становить 8-12 кілограмів . Тому ціна на масло ши вища.

Масло ши - це здоровий рослинний жир, який використовується для споживання, а також для косметичного виробництва. Горіхи ши та масло ши - це не єдині продукти з африканської білокопитні, також використовується її деревина, яка є твердою, довговічною і найчастіше використовується в архітектурі (суднобудування, підлоги ...) та у виробництві посуду (миски, тарілки ... ). Однак, якщо ви хочете вирощувати африканський маслюк вдома, я повинен попередити вас, що він починає народжуватися десь приблизно 20-25 років свого життя, але тривалість його життя становить до 180 років ...

Про масло ши

Масло ши - дуже корисний і універсальний продукт. Ви можете використовувати цей рослинний жир на кухні для приготування їжі, смаження, випічки, але також можете наносити його на волосся, нігті, суху або пошкоджену шкіру або різні шкірні захворювання. У магазинах ви також отримуєте косметику з додаванням масла ши, і ця косметика є серед одиниць на ринку. Масло ши дезінфікує рани, прискорює їх загоєння та усуває утворення рубців, оскільки чудово зволожує шкіру.

Що містить масло ши - активні інгредієнти

Жир, омега 3, омега 6 ненасичені жирні кислоти та фітостерини (органічна рослинна речовина, що знижує високий рівень холестерину), лінолева, пальмітинова, арахідова та стеаринова кислоти.

Харчова цінність масла ши (100 г)

КДж - 3669 Ккал– 880 Жир - 100 г Фітостерини - 380 мг

Омега 3 - 330 мг Омега 6 - 5000 мг

Виробництво масла ши

Спочатку стиглі горіхи ши слід зібрати, а потім видалити оболонку ши. Потім ядра ши подрібнюються, утворюючи однорідну масу, яку потім обсмажують. Обсмажування відбувається під час постійного контролю та перемішування отриманої маси ши, щоб вона не пригоріла. Тут висока температура, оскільки маса ши смажиться назовні під потрапляючими сонячними променями, які вже жорстокі в Африці без смаження. Потім до цієї густої маси додають воду, яка допомагає відокремити масло ши, і потім її збирають, знову нагрівають на вогні, щоб випарувати надлишки води, і лише тоді масло ши дають охолонути. І це зроблено.

Вплив олії карі на здоров’я

  • Він підтримує еластичність і м’якість шкіри, зміцнює волосся і нігті, пом’якшує зморшки
  • Регенерує та лікує шкіру, травми, допомагає лікувати шкірні захворювання (вугрі, розтяжки, екзема, псоріаз)
  • Сильний антисептичний, зволожуючий та детоксикаційний ефект
  • Підтримує травлення, не обтяжує травлення, замінює "поганий" холестерин хорошим, доповнює певні кислоти в організмі

Масло ши для схуднення

Масло ши - це дозволений жир при схудненні, оскільки разом з кокосовим маслом це дуже корисна і водночас легша форма жиру. Масло ши рослинного походження, воно не навантажує стільки травлення, скільки класичні тваринні жири, і замінює поганий холестерин на корисний. Однак це все-таки жир з вищою енергетичною цінністю, тому використовуйте його під час схуднення як замінник тваринних жирів і особливо обережно.

Відмінний замінник класичного вершкового масла - чому б не спробувати ...