Здобне печиво, як майже всі, безсумнівно, у вас у пам’яті також така текстура, яка, коли ви кусаєте, тане у роті, але є багато з нас, хто давно їх залишив.
І це те, що класичне масляне печиво в металевій коробці, яке мені здавалося настільки смачним у минулому, зараз є приємним і жирним, я їх нітрохи не люблю.
Я вважаю їх дуже солодкими, з такою кількістю борошна та масла вони вже не відповідають моїм нинішнім смакам, але це не означає, що іноді з гарною кавою я не пропускаю напою, солодкої закуски.
Правда в тому, що зараз я звик робити без них, і те, що я роблю в тих випадках, це взяти шматочок дуже темного шоколаду і все.
Але іноді моя дочка, 8-річна дівчинка, мати якої не купує жодного печива, і, незважаючи на те, що звикла і не питала мене майже ніколи, вона зазвичай пам’ятає їх, коли п’є молоко, саме в той час що той, хто завжди запитує мене, чи є вдома печиво.
Моє покерне обличчя негайно дає вам відповідь: НІ. Потрібно сказати, що я пишаюся тим, що він ніколи не їсть промислового печива, випічки чи солодощів загалом, але я також розумію, що після досягнення "звільнення" не виникає жодної проблеми час від часу готувати печиво домашнього приготування.
Це пісочне пісочне печиво без цукру - це те, яке я зазвичай готую, і вона їх любить. Ви знаєте, що він робить? Він ламає їх і занурює шматочки в молоко, потім ловить їх по черзі ложкою, ви повинні бачити, як йому подобається!.
Час від часу готуйте це пісочне печиво, діти їх полюблять.
Це соковите печиво з вишуканим смаковим смаком, підсолоджене еритритолом і без пшеничного борошна.
Як і будь-який рецепт кондитерських виробів, який ви можете знайти в цьому блозі, я не думаю, що їх слід їсти щодня, краще чергувати закуски та обіди з іншими продуктами та препаратами, але вони є альтернативою, яку слід розглянути.
Нормальна річ - робити їх із пшеничним борошном, тому що я його не використовував, я робив їх з дрібно меленим мигдалем, з кокосовим борошном і з частиною вівсяної каші.
Поєднання трьох виявилося ідеальним, тісто було дуже простим в обробці, я його замісив без проблем, і воно не липне до рук.
Найкраще для цього тіста - дати йому відпочити в холодильнику перед тим, як його випікати, його потрібно обернути поліетиленовою плівкою і тримати принаймні годину, щоб воно охололо і мало більшу консистенцію, коли ви йдете формувати печиво.
На наступному зображенні ви бачите кроки, яких слід дотримуватися з моменту, коли ви змішали всі інгредієнти.
Ви можете побачити кроки, які слід виконати зліва. праворуч і зверху вниз: 1. Сформуйте тісто. 2. Накрийте плівкою і поставте в холодильник. 3. Наріжте тісто на порції приблизно по 15 г. 4. Сформуйте печиво вручну і 5. Випікайте.
Інша цікава річ, що це печиво смачніше в наступні дні, тому я раджу вам зробити хорошу кількість і що як тільки вони охолонуть, зберігайте їх у герметичній тарі, ви побачите, наскільки смачно.
Приготуйте хорошу партію печива та збережіть їх до кінця тижня, вони допоможуть вам організувати.
Із сумами, які я даю вам у рецепті, ви отримуєте приблизно 15 печива, якщо ви хочете зробити більше, подвойте суму і все.
Майте на увазі, що для вимірювань я використовував мірні склянки, у рецепті я вказав, скільки грамів вони еквівалентні, і у вас також є цей запис з еквівалентами в мл, якщо ви хочете дізнатися більше про них.
Спробуйте зробити ці файли cookie, тому що вони вам сподобаються, і ви повторите. 😉
Якщо вам сподобався цей рецепт, вас також може зацікавити: