продукти

За її словами, багатонаціональні виробники або бренди таким чином створюють два класи споживачів. Підсолоджені напої, спеції, сири, чаї та м'ясні продукти пройшли випробування найгірше.

Братислава, 14 лютого (TASR) - Майже для половини випробуваних продуктів лабораторні дослідження підтвердили, що ті самі продукти харчування багатонаціональних виробників в Австрії мають кращу якість, ніж ті, що продаються у Словаччині. Про це заявила сьогодні на брифінгу глава Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій (MPRV) Словацької Республіки Габріела Матечна за участю центрального директора Державної ветеринарної та харчової адміністрації (ШВПС) Словацької Республіки Йозефа Біреша.

За її словами, багатонаціональні виробники або бренди таким чином створюють два класи споживачів. Підсолоджені напої, спеції, сири, чаї та м'ясні продукти пройшли випробування найгірше.

"Результати випробувань підтвердили стурбованість, яку ми кілька разів спілкували на європейській землі. Ми виявили суттєві відмінності лише в половині продуктів, які суттєво впливають на їх якість. Все це, звичайно, на шкоду міжнародній продукції, що продається в Словаччина ". Наблизилася материнська. За її словами, споживач не очікує мати більше штучних барвників, підсолоджувачів, більше т.зв. або менша частка м’яса.

"Ми придбали однакові товари під тією ж маркою, які продаються в Австрії та Словаччині. Загалом ми придбали 22 товари", уточнив Біреш.

За його словами, інспектори також оцінили етикетки, а саме зазначення інгредієнтів, харчових показників та алергенів. Для окремих груп проводились лабораторні аналізи деяких якісних показників. Це були, наприклад, вміст м'яса в м'ясних продуктах, вміст жиру і білка в молочних продуктах, вміст какао-маси в шоколадах, твердих речовин - вага конкретного продукту від загальної ваги (наприклад, сиру в розсолі), наявність добавок - консервантів, підсолоджувачів та барвників.

За словами Біреша, безалкогольні напої пройшли найгірший результат у випробуванні (для словацьких споживачів було більше підсолоджувачів та консервантів для продуктів багатонаціональних брендів), спецій (більша вологість була зафіксована для продуктів багатонаціональних брендів для словацьких споживачів, більша частка целюлози, менша частка природного барвника), чай з однаковою вагою, меншою інтенсивністю запаху та смаку), моцарела (для продуктів багатонаціональних брендів для словацьких споживачів це була менша вага твердих речовин) та м’ясні продукти (менший відсоток м’яса для споживачів у Словаччині).

Матечна підкреслив, що споживачі повинні уважно читати етикетки придбаних товарів і не піддаватися маркетинговій практиці роздрібних торговців. "Я рекомендую всім споживачам віддавати перевагу словацьким продуктам" підкреслено. За її словами, MPRV і надалі буде інтенсивно займатися темою подвійної якості їжі та представлятиме результати досліджень Європейській комісії.

ПКС: Питання про різну якість їжі слід оцінювати індивідуально

Питання про різну якість харчових продуктів повинен оцінюватися індивідуально, в окремих випадках причиною може бути технологічне оснащення виробника, переваги споживачів або більш висока чутливість словаків до ціни. Про це заявила для TASR директор Харчової палати Словаччини (PKS) Ярміла Хальгашова у відповідь на сьогоднішній брифінг Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій (MPRV) Словацької Республіки щодо подвійної якості продуктів харчування.

За словами Хальгашової, подвійна якість їжі в Словаччині та Австрії обговорюється вже давно. "Навіть у цьому порівнянні виявилося, що на ринку є продукти, якісні показники якості в Словаччині кращі, а також продукти, які якісні параметри гірші, ніж за кордоном". - зазначила Халгасова. За її словами, ПКС вважає, що зразок 22 видів їжі (перевірена в тесті MPRV, примітка TASR) є недостатньо репрезентативним.

За словами директора ПКС, споживач завжди має можливість дізнатися всю необхідну інформацію з упаковки харчових продуктів, щоб прийняти кваліфіковане рішення щодо її придбання. Якщо його зміст не відповідає етикетці, Державна служба ветеринарії та харчової промисловості Словацької Республіки повинна ввести відповідні санкції проти виробника, оскільки споживач введений в оману.

За словами Хальгашової, є також низка позитивних переживань із відхиленнями у складі. "Прикладом є добре відомий соус тартар, смакові характеристики якого довелося змінити порівняно з закордоном, щоб стати найбільш продаваним продуктом у своїй категорії у Словаччині". - зазначила вона.

Тому, за її словами, PKS дотримується думки, що шлях до поліпшення становища вітчизняних виробників продуктів харчування не веде шляхом фіксованого приниження продовольства, яке продається на словацькому ринку. "У будь-якому випадку, в кінцевому підсумку саме споживач може зробити свій вирішальний внесок у продаж продуктів харчування найвищої якості у словацьких магазинах". додала Хальгашова.

SPPK підтримує діяльність MPRV, що веде до ліквідації подвійної якості їжі в ЄС

Словацька сільськогосподарська та харчова палата (SPPK) підтримує діяльність Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій (MPRV) SR та Державного управління ветеринарії та продовольства (ŠVPS) SR, що веде до усунення різної якості продуктів харчування, що продаються на єдиному європейському ринку. Про це заявила речник SPPK Яна Холесіова у відповідь на сьогоднішній брифінг MPRV щодо подвійної якості їжі.


"Немислимо створити дві групи споживачів на єдиному європейському ринку - а саме словацьких та австрійських споживачів, для яких деякі транснаціональні харчові компанії виробляють деякі продукти харчування під тим самим найменуванням і тією ж маркою, але різної якості". Прес-секретар СППК наголосила.

Згідно з офіційними лабораторними результатами Holécio, результати опитування підтвердили, що деякі продукти другої, гіршої категорії, також імпортуються на словацький ринок. "Словацька сільськогосподарська та продовольча палата вважає, що таким чином вводять в оману словацького споживача", підкреслено.

На думку SPPK, аргумент про різні регіональні смаки, на які покладаються деякі транснаціональні виробники продуктів харчування, також не вдається. "Ми запитуємо, чому словаки повинні віддавати перевагу їжі з меншим вмістом м'яса або напоям із додаванням штучних підсолоджувачів замість цукру? Цукор є незамінним джерелом глюкози, яка є єдиним джерелом енергії для мозку людини". - додала вона.

За словами Холесіови, SPPK знову закликає словацьких споживачів постійно контролювати склад продуктів харчування, які вони купують. "У той же час їжа, вироблена в Словацькій Республіці з вітчизняної сировини, залишається гарантією якості та безпеки для здоров'я". Додала речник СППК.

ZOCR: Їжа з однаковою маркою, назвою та упаковкою повинна бути однакової якості

Продукція, яка продається під однією торговою маркою, називається однаковою і має однакову упаковку, повинна бути однакової якості. Про це для TASR заявив генеральний секретар Асоціації торгівлі та туризму (ZOCR) Словацької Республіки Любіца Шульчова у відповідь на сьогоднішній брифінг Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій (MPRV) Словацької Республіки щодо подвійної якості продуктів харчування.

За словами Катаріни Фашіангової, президента Словацького альянсу сучасної торгівлі (SAMO), торгові мережі вважають надзвичайно важливим, щоб їжа, яку вони пропонують своїм споживачам, була безпечною та правильно маркованою. "Це означає, що маркування на упаковці відповідає складу", - сказав Фашіан.

За її словами, SAMO не вступає у відносини комерційного постачальника-замовника своїх членів через суворе дотримання правил конкуренції. "Звичайно, щодо цієї теми альянс від імені своїх членів готовий на професійній основі спілкуватися з державною адміністрацією та асоціаціями, що представляють виробників". - додала голова САМО.