У Терморецеті ми вже почали пропонувати ідеї на це Різдво та цей сьогоднішній рецепт салат з капусти, Його можна подати як закуску на будь-який сімейний обід або вечерю.
Є економічний, Це робиться за мить, і, що найкраще, ми повинні підготувати її заздалегідь, оскільки в ідеалі вона повинна відпочити не менше 3 годин у холодильнику.
Спосіб презентації буде залежати від ваших смаків, я даю вам кілька ідей: у вигляді канапе, з домашніми гриссіні, у маленьких чайних ложках для коктейлів, як гарнір ...
І якщо у вас є залишки, не соромтеся спробувати його як начинку для сендвіч з трохи приготовленої шинки ... у вас буде смачний бутерброд!
Капустяний салат (Капустяний салат)
Ви можете подати салат з капустяного салату як закваску або як гарнір. Його готують заздалегідь, що стане в нагоді у звичайних сімейних стравах
- Асцен Хіменес
- Тип рецепта: салати
- Калорії: 100
- Час приготування: 3 год
- Час приготування: 2М
- Загальний час: 3Н 2М
Інгредієнти
- 250 г капусти
- 150 г моркви
- 150 г яблука
- 1 натуральний йогурт
- 10 г червоного винного оцту
- 70 г майонезного соусу
- 10 г цукру
- 5 г гірчиці
- 5 г солі
- 5 г цибулі
- 5 г оливкової олії першого віджиму
Підготовка
Ми розрізаємо 250 г капусти на чотири частини і запрограмуємо 3 секунди, швидкість 5. Ми резервуємо в салатниці.
Кладемо моркву, розрізану на дві частини, у склянку і програмуємо 3 секунди, швидкість 5. Ми резервуємо в салатниці, поруч з капустою.
Кладемо очищене яблуко, розрізане на 4 частини і без насіння. Ми програмуємо 4 секунди, швидкість 4. Кладемо в салатник.
Ми добре перемішуємо всі інгредієнти, які ми подрібнювали за допомогою шпателя.
Тепер робимо соус. Всі інгредієнти соусу кладемо в келих і програмуємо 20 секунд, швидкість 5. Якщо у вас більш точний масштаб, ніж у Thermomix, на даний момент зручно використовувати його, оскільки це дуже малі кількості.
Наливаємо соус в миску, інші інгредієнти і добре перемішуємо.
Ми ставимо його в холодильник відпочивати принаймні за 3 години до того, як спожити. Ми представляємо і насолоджуємось цим!