медом
Кілька днів тому я поділився у Facebook статтею про мед та ботулізм педіатра Хосе Марії Льореди у своєму блозі "Моє царство для коня", яка з жартівливістю і, як завжди, чудовим історичним оглядом, нагадує нам, чому ми не повинні давати мед дітям до року.
В основному тому, що ваш шлунок недостатньо підготовлений для знищення спор бактерій, що викликають ботулізм, що є хворобою, яка може призвести до летального результату.

Але це не питання цього допису. Питання, яке завжди виникає, коли ми говоримо про немовлят, меду та ботулізмі, є
¿І крупи з медом, рекламується для немовлят від 6 місяців?

Завдяки матері, яка надіслала мені цю фотографію етикетки, ми бачимо, що найменше меду та його можливих бактерій. Ці крупи містять 7,9% меду. Звичайно термічно оброблені для інактивації спор (що не можна робити з натуральним медом, щоб не зіпсувати його).

Найбільш тривожним є вміст цукру: 31%. Якщо ви, наприклад, поклали в пляшку 3 чайні ложки крупи, це ніби ви давали їй 2 чайні ложки рафінованого борошна (оскільки воно не містить цільних зерен) і 1 чайну ложку цукру.

Теоретично, дитина до року повинен приймати приблизно 100 калорій на кілограм ваги.Дотримуючись рекомендацій ВООЗ щодо максимальної кількості цукру на день. вони не повинні приймати більше 10% (краще 5%) цих калорій із цукру.

Давайте зробимо симуляцію: Скільки важить ваша дитина?

Наприклад, якщо ви важите 8 кг, ви повинні вживати близько 800 калорій на день. Максимум 10% цих калорій із цукрів становитиме 80 калорій.
Кожен грам цукру забезпечує 4 калорії.
Щоб отримати 80 калорій з цукру в крупах, нам потрібно 20 г цукру, близько 60 гр злаків на день. Близько 4 столових ложок.

Ви наважуєтесь підрахувати, скільки злаків (і скільки цукру) ви додаєте в густу кашу?

¿Що ми тоді даємо, замість зернових каш?

Зернові культури є найважливішим компонентом хліба, рису або макаронних виробів. Як щодо тостів на сніданок, рису на обід, супу з локшиною на вечерю?
Сучасна тенденція полягає в тому, щоб починати прикорм, завжди після 6 місяців, з «нормальної» їжі. Ви можете прочитати Рекомендації Іспанської асоціації педіатрії первинної медичної допомоги на BLW та чудовий путівник Рекомендацій щодо годування в ранньому дитинстві (від 0 до 3 років) Каталонії Женералітат

Якщо ви віддаєте перевагу вживанню зернової каші, вам слід знати, що, хоча реклама вказує, що в ній немає доданого цукру, виробникам вдається збільшити вміст цукру, обробляючи крупи, як пояснює Хуліо Басульто в цій статті. Ви повинні прочитати ярлики! Їх знайти непросто, але є каші для каш із значно меншим вмістом цукру.

Дякую Моніці за фотографії

Дякую, що прочитали мене. Якщо вам сподобався цей допис, поділіться ним. А якщо ви не хочете пропустити наступні, підпишіться, і ви зможете прочитати фрагмент моєї книги "Ваше грудне вигодовування від початку до кінця"

16 коментарів до "Мед, ботулізм та каші з медом?"

Повністю згоден. Ви можете знайти каші без цукру: holle, hipp, а вдома також є ametller. Але починати зі звичайної їжі мені здається найкращим. ? Дякую за хорошу пораду, яку ви даєте сім'ям

Дякую за вашу статтю. Чи можете ви сказати мені, де взяти ці крупи без такої кількості цукру? Дякую

Анонімні в деяких автомобілях є, але в Інтернеті в будь-якій аптеці чи в аптеці