Це ще одна зіркова їжа, яку дає нам природа. Мед - солодкий і насичений продукт, який бджоли виробляють із нектару квітів або виділень живих частин рослин. Бджоли збирають його і перетворюють за допомогою ферменту, що містить їх слину, і зберігають у панелях для дозрівання. Його підсолоджуюча здатність набагато більша, ніж у цукру. Раніше мед використовувався як антибактеріальний бар’єр на ранах завдяки своїм численним властивостям, крім того, що він діє як протизапальний засіб та покращує кровообіг.
Якщо проаналізувати його склад, ми можемо класифікувати мед за вуглеводами. Мед дає нам багато енергії, він легко засвоюється і набагато корисніший за білий цукор. І дешевше! Він також багатий фосфором і калієм, ідеально підходить для запобігання м’язових спазмів, а також джерелом кількох вітамінів, таких як групи В і С. Містить мінерали, амінокислоти, антиоксиданти ... І ніякого жиру. Ідеально вводити його в наш щоденний раціон, але будьте обережні з його споживанням, оскільки його калорійність дуже висока.
Для бігунів мед є важливою їжею для вашого раціону. Його засвоєння відбувається швидко, що робить його ідеальним для прийому до, під час та після тренування. Ми знаємо, що перед змаганнями важливо мати наповнені запаси глікогену, і для цього ця їжа ідеальна. Після закінчення гонки мед у співпраці з білковою добавкою допомагає відновити м’язи, поповнюючи запаси глікогену та сприяючи концентрації глюкози в м’язах. Але також під час перегону важливо його приймати всередину. Багато хто це вже знає, і оскільки транспортувати його незручніше, ніж діючі гелі, рішенням є змішати його з водою та взяти разом.
Властивості
Серед багатьох властивостей він виділяється:
- Джерело живлення
- Антиоксидант
- Регулює кишковий транзит
- Знижує "поганий" холестерин
- 100% натуральний
Види меду
Багато про це не підозрюють, але медів існує безліч. Всі вони згруповані в три основні типи:
Багатоквітковий мед: Як випливає з назви, ті, які утворені багатьма та різними типами квітів, без особливого переважання.
Монофлорний мед: Утворений специфічним квітковим видом, пилок якого меншою мірою переважає над іншими. У цьому ми знаходимо:
Лісовий мед: Те, що утворюється не з нектару квітів, а з виділень деяких рослин або виділень деяких тварин, які поглинають сік рослин. У цій групі дубовий мед, ялицевий мед Y сосновий мед.
Для занять спортом та з урахуванням бігунів мед з чебрецю, вересу або апельсинового цвіту буде ідеально приймати під час та/або після тренувань для його розслаблюючої дії, зменшення втоми та високого вмісту вітамінів. Для перегонів на великі дистанції ми брали каштановий мед, багатий залізом. І, хоча всі вони є чудовим джерелом енергії, ми можемо краще скористатися їх властивостями залежно від спортивної модальності або типу тренувань/змагань, які ми маємо.
Оскільки Годинниковий механізм Ми рекомендуємо вам помірковано скористатися цією основною їжею, яку дає нам природа, та її багатьма властивостями.