Здорова дієта немислима без меду - після певного віку. З якого віку його слід включати в дієту дітей? - запитали ми у д-ра. Громадянка Маріанна - дитячий гастроентеролог та головний лікар Будського центру алергії.

borsonline

- Мед може природним чином спричинити харчове отруєння, яке називається ботулізм. Бактерії, що викликають м'язові спазми та м'язовий параліч, також можна знайти в овочах, які важко очистити від землі, а також у неправильно збереженому копченому м'ясі, ковбасах та ковбасах на задньому дворі, пояснив він.

- Маленькі діти особливо сприйнятливі до інфекцій через незрілу кишкову флору. Якщо збудники розмножуються в кишечнику, і цей токсин потрапляє в організм через слизову оболонку кишечника, це спричинює важкі симптоми, про які вже згадувалося. Тож не давайте медових коржів та медового чаю дітям до року! Нічого, що містить мед. Виняток з цього становлять продукти, виготовлені харчовою промисловістю, оскільки термічна обробка, яка відбувається під правильним тиском, протягом певного часу, при 120 градусах, вбиває цих бактерій.