Для бігу в горах нам потрібні великі дози енергії, яку ми беремо з обробленої їжі. Однак мед - це цілком природний варіант, який забезпечить нам додаткові переваги.

природний

Їжа є одним із ключів до гарних спортивних результатів; те, що ми їмо протягом дня, матиме ті чи інші наслідки, коли справа доходить до занять улюбленим видом спорту. Тому завжди рекомендується максимально натуральна дієта, чого часом важко досягти.

Однією з найнеобхідніших речовин для будь-якого бігуна є цукор, вуглеводи, які ми зберігаємо, а потім слугуємо паливом, коли ми піднімаємось і спускаємося по горах. Одним з найкращих природних джерел енергії є мед, який може забезпечити нам безліч переваг під час бігу.

Дослідження, присвячені цій їжі, датують споживання медом людиною близько 5000 років тому, і з тих пір людина вживає його через його поживні властивості. Його основна сполука - цукор, але не в будь-якій формі, а в тій, яка організм засвоює найкраще і може завдати нам меншої шкоди.

Хоча склад меду може змінюватися залежно від типу харчування кожної колонії бджіл, зазвичай мед містить 38% фруктози та 30% глюкози, крім майже 20% води. Іншими словами, це концентрований енергетичний насос, який буде забезпечувати нас великими дозами "природного бензину". З цієї причини мед є чудовою заміною типових енергетичних гелів, виготовлених з хімічними речовинами.

У дослідженні, проведеному Університетом Мемфіса, мед вводили певним велосипедистам. Кожен повинен був пройти маршрут довжиною понад 60 кілометрів на день у форматі хронометражу, і результати дали кращий час у тих велосипедистів, які взяли мед, в деяких випадках до трьох хвилин.

Так само глюкоза в меді менш агресивна для нашого кровотоку, саме тому вона особливо підходить для тих бігунів, яким доводиться більше контролювати рівень цукру в крові, таких як діабетики. Беручи мед, ми досягнемо значно нижчої концентрації цукру в крові.

Але крім очевидного, мед - це також коктейль з корисних речовин, якими ми можемо скористатися до, під час та після тренування. Одним з його великих можливостей є його антиоксидантна сила, завдяки високому вмісту фенольних кислот та ферментів, таких як каталаза та глюкозооксидаза, що є ключовим фактором для того, щоб захистити себе від страшних вільних радикалів.

Крім того, мед також має регенеративні властивості, які можуть стати в нагоді гірським бігунам; Це ідеальний варіант поповнити рівень глікемії після тренувань, що допоможе нам бути готовими набагато раніше до нових зусиль.

Але на цьому його користь не закінчується, оскільки мед відомий своїми чудовими властивостями боротися з інфекціями; Зараз взимку спортсмени на свіжому повітрі більше схильні до подібних проблем, тому мед допоможе нам утримати бактерії на відстані.

Окрім цього, мед забезпечить нам, в меншій мірі, необхідні мінерали для бігунів; Включають кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, цинк, фосфор і калій, крім того, що вони містять вітаміни комплексів В, С, D і Е, і він може навіть забезпечити нам до 2% білків.