для каші:
8 дл молока, 20 дкг дрібнозернистих вівсяних пластівців, щіпка солі, 4 дкг вершкового масла, 2-3 ложки меду (можна використовувати березовий цукор або рідкий підсолоджувач), мелена кориця з кінчиками ножів
на вершині:
12 столових ложок вишневого компоту без цукру (див. Окремий рецепт) + 2 децинії консервованого соку, 1 чайна ложка їстівного крохмалю, щіпка меленої кориці, 2 столові ложки меду (також може бути березовий цукор або рідкий підсолоджувач), 5 столових ложок густого натурального йогурту ( домашній або грецький йогурт)
1. Зварити молоко на невеликій каструлі. Посипте вівсянку, посоліть і варіть, постійно помішуючи, 3 хвилини. Зняти з вогню, змішати масло і мед, заправити корицею, розділити на 5 менших мисок.
2. Помістіть вишневий компот на сковороду. Змішайте сік з крохмалем до однорідності, залийте вишню, доведіть до кипіння при перемішуванні, за цей час він досить загусне. Приправте корицею, наполовину підсолодженою медом.
3. Розмішайте в йогурті залишився мед, складаючи 1-1 ложки каші. Разом із вишневим соком ми можемо проаналізувати його та з’їсти.
На 5 осіб
Час підготовки: 20 хвилин
Одна порція: 427 ккал, білок: 13,8 грама, жир: 15,2 грама, вуглеводи: 58,8 грама, клітковина: 7,2 грама, холестерин: 39 міліграм