дьєрджі

Інгредієнти:
50 дкг дрібного борошна, 2 збиті чайні ложки (3/4 пачки) розпушувача, щіпка солі, 25 дкг вершкового масла або маргарину для випічки, 25 дкг цукрового піску, 1 яйце, 10 дкг мелених волоських горіхів або подрібненого кокосового горіха, прибл. 1,25 дл молока або сметани (можливо, кефіру) для зйомки:
2-3 столові ложки цукрової пудри

1. Розкачайте борошно з розпушувачем і сіллю. Подрібніть холодним вершковим маслом (випікаючи маргарин), нарізаним на менші шматочки швидкими рухами. З цукром, яйцями. замісити волоські горіхи або подрібнений кокос і достатньо молока, щоб вийшло тістоподібне тісто.
2. Тісто розгладжується у невеликій кошику або фігурах тварин, зображених на малюнку, але воно не повинно бути занадто міцним, особливо у верхньому краї, оскільки тоді його буде важче вийняти. Кладемо його в деко.
3. У розігрітій духовці із середнім полум’ям (175 ° C; у духовці з повітряним перемішуванням 160 ° C) прибл. Випікати 15 хвилин. Ми виймаємо його з форм ще теплим, а потім, коли маленькі пиріжки мертві, перетворюємо їх на цукрову пудру.

30 штук
Час приготування: 1 година
Одна штука: 184 ккал