Оскільки все більше штатів пропонують або затверджують заборони на продаж нездорової їжі неповнолітнім, Мексика охоплює хвилю критики проти висококалорійних закусок, про які вони заявляють.

бореться

Поки все більше штатів пропонують або затверджують заборони на продаж нездорової їжі неповнолітнім, Мексика охоплює хвилю критики проти висококалорійних закусок, які, на думку експертів, дали країні один з найвищих показників ожиріння серед дітей та незвичну кількість молодих людей вбитий коронавірусом.

Цього тижня штат Табаско в Мексиканській затоці затвердив обмеження на продаж бутильованих солодких напоїв та закусок із високим вмістом вуглеводів менш ніж за два тижні після того, як південний штат Оахака першим зробив це.

Законодавці кількох штатів подали подібні пропозиції, які забороняють торговцям продавати нездорову їжу неповнолітнім, якщо їх батьки чи опікуни не присутні та не схвалюють.

У північному штаті Чіуауа місцевий депутат Рене Фріас представив законопроект, який гарантує нашим дітям та молоді більш здорову дієту для зменшення ожиріння та зайвої ваги. Голосування щодо цього заходу ще не прийнято.

У Мехіко, де розташований найбільший роздрібний ринок у країні, глава уряду Клаудія Шейнбаум заявила кілька тижнів тому, що ми працюємо з депутатами, щоб перевірити, чи можливо прийняти подібне законодавство в Мехіко.

Деякі заходи також забороняють торгові автомати, які видають цей вид їжі та її продаж у школах чи поблизу них.

Питання вийшло на перший план із пандемією коронавірусу, в якій Мексика має третю за кількістю смертей від COVID-19 у світі, після Сполучених Штатів та Бразилії. Уряд виявив, що з 57 774 мексиканців, які померли, гіпертонія та ожиріння були основними раніше існуючими проблемами зі здоров'ям, які могли спричинити ускладнення захворювання, а діабет був третім за поширеністю станом.

Чоловік, призначений урядом для боротьби з пандемією коронавірусу, заступник міністра охорони здоров’я Уго Лопес-Гателл, рішуче підтримав заходи проти нездорової їжі, а також обов’язкові попереджувальні ярлики на висококалорійних продуктах, які нещодавно були введені, частково тому, що приблизно половина смерть від коронавірусу в Мексиці була у людей молодше 65 років, що він приписував ожирінню та поганому харчуванню. Він також критикував безалкогольні напої, які він назвав отрутою у пляшках.

Але визначення нездорової їжі стало великим випробуванням при розробці нових законів ". Оахака продовжує працювати над написанням свого списку_, частково тому, що існує багато традиційних мексиканських закусок, які містять велику кількість цукру, солі та калорій.

Наприклад, напій під назвою хілат », який на півдні Мексики має такі варіанти, як позол, теджат та різні інші назви_, містить довгий перелік висококалорійних інгредієнтів: шоколад, цукор, мелену кукурудзу або рис, і навіть подрібнене печиво. Його споживають у країні сотні років. Традиційні мексиканські солодощі, як правило, виготовляються з цукру, солі, тамаринду та лимона.

Але через політичні та економічні занепокоєння та національну гордість законодавці не хочуть впливати на традиційні закуски, воліючи натомість зосередитись на упакованих продуктах, вироблених транснаціональними компаніями.

Закон "Табаско", прийнятий у понеділок 22 голосами "за" та 8 "проти", використовує неоднозначну форму, намагаючись виключити традиційні закуски із заборони.

Зазначений закон забороняє продаж, розподіл, дарування, дарування та постачання розфасованих цукристих напоїв, газованих цукристих напоїв, солодощів та готової їжі з переважанням рафінованих вуглеводів та рослинних жирів. містять гідровані жирні кислоти в їх трансформації до неповнолітніх ".

Можливо, для впровадження нового закону потрібно пройти довгий шлях, оскільки багато упаковані закуски, такі як картопля фрі «Дорітос», були інтегровані до мексиканської культури харчування разом із Дорілокосом, який сьогодні є дуже присутнім продуктом у заміських парках. Його приготування полягає у відкритті мішка з картоплею фрі та додаванні до десятка інгредієнтів, деякі корисні, як селера або помідор, а інші точно не так багато, як солоні горіхи або клейкі ведмеді.

Дитячий фонд Організації Об'єднаних Націй (ЮНІСЕФ) вважає ожиріння серед дітей надзвичайною ситуацією для здоров'я в Мексиці і каже, що діти країни найбільше вживають нездорову їжу, і багато хто отримує 40% від загальної калорійності.

Бізнес-групи, які скаржаться на вплив законів на десятки тисяч малих підприємств та вуличних кіосків, які заробляють більшу частину своїх грошей на продажу закусок, заявили, що нові закони спричинять лише чорний ринок.

Національний альянс дрібних торговців розкритикував хвилю нових законів, згідно з якими власники підприємств можуть загрожувати штрафами або звинуваченнями за продаж нездорової їжі неповнолітнім, і згадав, що вони можуть змусити малих звертатися до несанкціонованих продавців за ласощами.

Історично було доведено, що цей метод, замість зменшення споживання, збільшує його. Заборона сприяє неформальності, незаконності, ухиленню від норми, контролю за станом здоров'я, зазначає президент альянсу Куаутемок Рівера.