Пляжі, старовинна культура і, по суті, вишукана їжа. Мексика - унікальна країна, де її багата історія поєднується з різними культурами та впливами, такими як іспанська, африканська, близькосхідна та азіатська. Різні смаки, кольори та текстури роблять її кухню привабливою для туристів.
Багато з цих страв, визнаних сьогодні у всьому світі, виникли задовго до іспанського завоювання і зуміли залишитися, змішані протягом століть, зробити товарним знаком. До такої міри, що мексиканська гастрономія була оголошена ЮНЕСКО нематеріальною спадщиною людства в 2010 році. Всі ці інгредієнти, у яких пряність виступає як відмітна риса, складають панораму ароматів та препаратів, що підсилюється величезною кількістю місцевих продуктів.
Тут огляд величезної кухні Мексики через 10 найбільш типових і традиційних страв.