Arantxa Colchero Aragonese *

безалкогольні

Поширеність надмірної ваги та ожиріння значно зросла в Мексиці. Хоча причини широко розповсюдженого збільшення надмірної ваги та ожиріння у світі різноманітні та складні, є дані, що споживання солодких напоїв, таких як безалкогольні напої, збільшує ризик ожиріння, діабету другого типу та інших хронічних захворювань.

Щонайменше 19 країн світу запровадили або запропонували податки на солодкі напої як державну політику щодо зменшення їх споживання та зменшення поширеності надмірної ваги, ожиріння та інших супутніх захворювань. Податок на соду рекомендується як захід, який може безпосередньо впливати на споживання цих напоїв, особливо в країнах з високим рівнем споживання та високим рівнем поширеності ожиріння.

Дослідження дослідників з Національного інституту охорони здоров’я показують, що оподатковуване підвищення ціни на безалкогольні напої може значно зменшити їх споживання. Зростання ціни на безалкогольні напої на 10% пов’язане із зменшенням споживання на 12,9% за оцінками, що використовують Національне обстеження рівня життя та доходів домогосподарств (2002 та 2005 рр.); та зі зменшенням на 10,1% за оцінками, що використовують Національне обстеження доходів та витрат домогосподарств (ENIGH 2006, 2008 та 2010).

В економічному відношенні ці висновки показують, що еластичність попиту на безалкогольні напої в цінах є еластичною, тобто дані свідчать, що підвищення ціни на безалкогольні напої зменшило б споживання цього напою більш ніж пропорційно.

Оцінки ENIGH показують, що якщо ціни на безалкогольні напої зростуть, домогосподарства збільшать споживання води та молока. Не було встановлено, що із зростанням цін зростало споживання соків або води, приготованих з цукром. Ці аналізи також показують, що податок не вплине на найбідніших у диференційованому плані, враховуючи, що домогосподарства з найменшими доходами та домогосподарства, що проживають у муніципалітетах з високим ступенем маргіналізації, є тими, які найбільше зменшують споживання безалкогольних напоїв підвищення цін.

Податок на соду також мав би значну користь для здоров'я. Попередні підрахунки показують, що зменшення споживання безалкогольних напоїв може зменшити кількість нових випадків діабету на 12%, що означатиме економію прямих витрат на медичне обслуговування від 4 до 21 млрд. Песо. Подібним чином зменшення споживання безалкогольних напоїв може зменшити поширеність надмірної ваги та ожиріння щонайменше на 1%, що означатиме економію на прямих витратах на догляд майже 7 мільярдів песо.

Впровадження податку на безалкогольні напої повинно супроводжуватися та посилюватися іншими державними політиками, такими як маркування та регулювання реклами, а також гарантуванням забезпечення питною водою, особливо в найбідніших районах країни.

* Доктор Аранткса Колчеро, економіст охорони здоров’я, в даний час є науковим співробітником дирекції з економіки здоров’я Центру досліджень в оцінці та обстеженнях Національного інституту громадського здоров’я. Її науковими інтересами є використання економетричних методів для вивчення факторів, що визначають надмірну вагу та ожиріння в менш розвинених країнах, особливо у жінок; а також розробка та оцінка нових стратегій запобігання та зменшення ожиріння як фіскальної політики.

Вони просять нарахувати витрати на охорону здоров'я безалкогольних напоїв - Elgolfo.info
"У Мексиці ціна на безалкогольні напої повинна відображати витрати на охорону здоров'я, які представляють наслідки їх споживання, сказав Уолтер Віллет, директор департаменту харчування Гарвардської школи громадського здоров'я"

Пауелл, Ліза М., Джеймі Крікі та Френк Дж. Чалупка, Асоціації між податками на соду на державному рівні та Індексом маси тіла підлітків, Журнал здоров'я підлітків 45 (2009) S57 - S63

Вживання соди збільшує ризик діабету на 15% - авангардія
"Споживання солодких напоїв (безалкогольних напоїв та фруктових соків) збільшує ризик розвитку діабету на 15 відсотків, особливо завдяки включенню фруктози як інгредієнта в ці продукти".

Сміт, Тревіс А., Бінг-Хван Лін та Йонк-Ін Лі. Оподаткування калорійних підсолоджених напоїв: потенційний вплив на споживання напоїв, споживання калорій та ожиріння, ERR-100, США Департамент сільського господарства Служби економічних досліджень, липень 2010 р.

Підтримує власника податку INSP на безалкогольні напої - Реформа
"Пропозицію встановити 20-відсотковий податок на солодкі напої слід розглядати як стратегію, спрямовану на досягнення здорового споживання, а не як комерційну війну", - заявив Маурісіо Ернандес, директор Національного інституту громадського здоров'я (INSP) ".

Arantxa Colchero, Mishel Unar, Juan Carlos Salgado, Elena Mariscal, Diana Sverdlin, Juan Rivera, Mauricio Hernández, Аналіз потенціалу податку на безалкогольні напої в Мексиці як стратегія профілактики ожиріння. Презентація на 15-му конгресі досліджень громадського здоров’я.

Реформа проти ожиріння аналізується в Сенаті - Реформа
"Комісія з охорони здоров'я Сенату аналізує пакет законодавчих пропозицій, що допомагають стримувати ожиріння в країні, серед яких такі фіскальні заходи, як встановлення спеціального податку на безалкогольні напої та інші солодкі напої", - заявив вчора пан Макі Ортіс, президент це тіло ".

Натисніть на податок на соду в Каліфорнії. - Стандарт-екзаменатор
“Близько 67 відсотків виборців у місті Ричмонд, що в районі затоки Сан-Франциско, у листопаді відхилили податок на копійку за унцію. Жителі Ель-Монте в окрузі Лос-Анджелес відхилили подібний податок; 77 відсотків відповіли "ні". Щонайменше два державні законопроекти про сплату податку на соду розігнали в комітеті ".

Статті про харчування та хронічні захворювання

  • Тягар хвороб та смертей пов'язаний із споживанням солодких напоїв у Мексиці
  • Фасилітатори та бар'єри для впровадження загальних настанов щодо продажу продуктів харчування у школах
  • Презентація книги Ожиріння в Мексиці
  • Попередні результати щодо впливу податку на песо на солодкі напої в Мексиці
  • Попередні результати щодо впливу податку на солодкі напої та енергоємні основні продукти харчування на їх ціни
  • Заміна солодких напоїв водою може зменшити ризик метаболічного синдрому у повних мексиканських жінок
  • Попередні результати дієтичного споживання мексиканського населення (ENSANUT 2012).

Докази державної політики та профілактики ожиріння

Університет No 655
Колонія Санта-Марія Ауакатітлан,
Закриті Лос-Пінос і Камінера
C.P. 62100, Куернавака, Морелос. Мексика

+52 (777) 329 30 00

Національний інститут громадського здоров'я, Мексика
Всі права захищені та скопіюйте 2020