Іспанські вчені це виявили споживання мелатоніну допомагає регулювати збільшення ваги, стимулюючи появу "бежевого жиру", тип жирових клітин, який спалює калорії, а не зберігає їх. Ця речовина присутня в нашому організмі, але також ми можемо отримати його шляхом споживання таких продуктів, як гірчиця, волоські горіхи, мигдаль або вишня.

допомагає

Група дослідників на чолі з Університетом Гранади (Іспанія) вперше виявила причини метаболічної користі, що приписується цій речовині, властиві нашому організму. Мелатонін - природний гормон, що виділяється організмом людини і досягає найвищого рівня протягом ночі (за відсутності світла). Він виконує функцію спонукання до сну, основну для наших біологічних годин.

Експериментуючи з ожирілими діабетичними щурами, вчені виявили це хронічне споживання мелатоніну викликає появу «бежевого жиру», тип жиру, який на відміну від білої жирової тканини не зберігає калорій і допомагає регулювати масу тіла. Рівні цього "хорошого жиру" підвищувались не лише у щурів із ожирінням, а й у худорлявих тварин, яких використовували як контрольну групу.

Мелатонін міститься в невеликих кількостях у деяких фруктах та овочах, таких як гірчиця, ягоди годжі, мигдаль та насіння соняшнику, кардамон, кріп, коріандр та вишня. Сон у темряві та вживання всіх цих продуктів може допомогти контролювати вагу та запобігати серцево-судинним захворюванням, пов’язаним з ожирінням та діабетом.