Визначальна пряність глінтвейну: гвоздика та кориця. Це насправді гербіцидні та протизапальні трави, а не лише спеції.

ідеальний рецепт

Помірне вживання глінтвейну може допомогти полегшити симптоми застуди, а вино навіть містить сполуку, яка пригнічує ріст вірусів, зазначає "Світанковий пейзаж" Кошута Радіо.

Глінтвейн - рецепт для 4 осіб:

- 6 дл вина
- 3 дл води
- 10-12 дкг цукру
- кориця
- гвоздика
- половина лимонного соку і шкірки

Інгредієнти добре з’єднуються і нагріваються. Дуже важливо, що хоча воно і називається глінтвейном, воно не повинно кипіти. Спирт вже випаровується при 80 градусах.

Імре Бучко, виробник вина, зазначив: суть глінтвейну полягає в тому, щоб у ньому було трохи алкоголю, що змушує кровообіг за мить піднятися завдяки алкоголю, теплу та багатому вмісту.
Хтось клянеться лише глінтвейном, виготовленим з червоного вина, а інші кажуть, що найкраще робити його із суміші білого та червоного вина.