Меню по меню
- Ресторан
- Ділове меню
- Меню по меню
- Меню напоїв
- Винна карта
- Дитяче меню
Холодні закуски
Супи
Теплі стартери
Основні курси
Стейки
Перець на грилі, стручки квасолі та качани кукурудзи подаються до всіх стейків.
Всі наші стейки подаються з перцем на грилі, зеленою квасолею та качанами солодкої кукурудзи .
Соуси для стейків
Вкладення
Десерти
Позначення алергенів в меню
Відповідно до регламентів Словаччини та ЄС, продукти, що містять алергени, маркуються. Це визначається Директивою №. 200/13/ЄС Європейського Парламенту та Ради зі змінами, внесеними Директивою № 2003/89/ЄС та Директива No 2005/26/ЄС та указ Міністерства сільського господарства Словацької Республіки та Міністерства охорони здоров’я Словацької Республіки № 1187/2004 - 100 маркування харчових продуктів зі змінами, внесеними Декретом № 1761/2005 - 100 та Указ № 3069/2005 - 100
Список основних алергенних продуктів і їх позначення:
1. ЗЕРНОВІ КРАТКИ - містять клейковину та продукти з неї
2. ХРОСТАКИ - та вироби з них
3. ЯЙЦЯ/ЯЙЦЯ - та продукти з них
4. РИБА/РИБА - та продукти з них
5. АРАХИ/АРАХІВ - та продукти з них
6. СОЯ - та продукти з них
7. МОЛОКО - та продукти з нього
8. ГОРІХИ - та продукти з них
9. ZELER/та продукти із селери
10. ПОРУШ/ПОРОШОК - і вироби з нього
11. КУРЗОМ - насіння та продукти з них
12. СУЛЬФІТИ - концентрація вище 10 мг/кг або 10 мг/л, SO2
13. ВОЛКОВІ БОБИ/ЛЮПИН - і продукти з них
14. МІСТОК - та продукти з них
Brasseria, Зимовий сад
Бажаємо вам гарного смаку!
Смачного!
Керівник відділу громадського харчування: Крістіан Сімонідес
Керівник F&B: Крістіан Сімонідес
Ціни розрахували: Крістіан Симонідес та Мілан Котрік
Ціни розрахували: Крістіан Симонідес та Мілан Котрік
Страви складають і готують: шеф-кухар - Мілан Котрік та команда кухні Holiday Inn
Склад меню та страви, приготовані: шеф-кухарем - Міланом Котріком та командою кухні Holiday Inn
Зазначена вага страв - це вага брутто м’яса в необробленому стані до технологічної обробки, для інших продуктів зазначена чиста вага після технологічної обробки.
Вага м’яса - це вага брутто сирого м’яса до того, як воно буде технологічно оброблено в інших продуктах
вага нетто вказана після технологічної процедури.
Ми застосовуємо контрактні ціни та власні ціни.
Ми використовуємо договірні ціни та власні ціноутворення.
Меню діє з/Меню діє з
21.09.2015
Замовити столик
зателефонуйте або напишіть нам
Замовляйте через Інтернет або телефонуйте:
+44 871 942 9121
Бо куди не заведе тебе життя
Дізнайтеся більше про наші безкоштовні програми
та мобільних веб-сайтів