Кожного сезону ми пропонуємо вам повне меню, яке складається з 3 рецептів Дюкана: закваска, основна страва та десерт, які допоможуть вам схуднути, не відмовляючись від задоволення.
Завдяки коучингу, доступ до більш ніж 800 смачних та різноманітних рецептів, гарантовано 100% Dukan. Перетворіть свої страви у щасливі та смачні моменти протягом усього проекту зниження ваги.
- Вхідні
- Основна страва
- Десерт
Яєць фаршировані цибулею
- 5 хв
- 0 хв
- 1 1 людина
- ПП - Атака
Інгредієнти
- 2 яйця
- 100 грам свіжого сиру, збитий 0%
- 1 невеликий пучок цибулі-цибулі
- Кілька крапель табаско
- Сіль і перець
Підготовка
Розріжте вздовж два яйця, зварені круто. Відокремте жовтки та обробіть їх збитим свіжим сиром. Заправте і додайте жменю подрібненої цибулі-цибулі та кілька крапель табаско. Залийте цією сумішшю білки.
Бараняча ніжка з квасолею з помідором
- 15 хв
- 30 хв
- 4 4 людини
- PV - стабілізація
Інгредієнти
- 1 нога баранини
- 400г звареної квасолі
- 250г очищених помідорів
- 80г цибулі
- Чебрець
- 1 зубчик часнику
- 3 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець
Підготовка
Розігрійте духовку до 220 ° C. Зніміть часниковий зубчик. Зробіть кілька розрізів на ніжці і прибийте до них шматочки часнику. За допомогою пензлика промажте всю ногу маслом. Сіль і перець.
Помістіть ніжку у фонтан із дном води. Нехай вариться близько 30 хвилин. Перегортайте половину готування. Регулярно поливайте його соком.
Очистіть і наріжте цибулю дуже дрібно. Злийте квасолю. Нарізати очищені помідори шматочками. Пасеруйте цибулю з невеликою кількістю олії на антипригарній сковороді. Додайте квасолю і помідори і тушкуйте 15 хвилин. Додайте гілочку чебрецю і регулярно розмішуйте.
Подавайте скибочки баранини в супроводі каструлі.
Білий шоколадний мус
- 60 хв
- 10 хвилин
- 6 6 осіб
- ПП - Атака
Інгредієнти
- 125 мілілітрів знежиреного молока
- 1 Бурбонська ванільна квасоля
- 2 куб.см порошку желатину
- 300 г свіжого сиру, 0% збитого
- 100 г знежиреного йогурту зі смаком ванілі
- 3 яєчних білка
- 2 ст ложки вівсяних висівок
- 2 ч. Ложки аромату білого шоколаду
- 10 крапель аромату маракуї
Підготовка
Доведіть молоко до кипіння, розділивши ванільну квасолю на дві частини і злегка зішкребши. Додайте вівсяні висівки і зробіть настій з усім цим приблизно 30 хвилин. Вийміть боби ванілі і додайте аромат білого шоколаду.
У ємність залийте близько 60 мілілітрів окропу, додайте желатин і розмішуйте, поки він не розчиниться. Далі додайте желатин у шоколадний ароматизатор. У мисці змішайте цю заготовку зі збитим свіжим сиром.
Нарешті, додайте аромат маракуї. Збийте білки, поки вони не стануть жорсткими, а потім додайте їх до шоколадного ароматного препарату. Налийте цю суміш у 8 склянок і залиште в холодильнику приблизно на 3 години.