Хайду-Біхар - Обов’язково кожні три роки, але соціальні кухні можна оглянути в будь-який час.
У нашому окрузі соціальне харчування забезпечують 71 штат (включаючи органи місцевого самоврядування через їх соціальні служби) та 45 недержавних (церковних та цивільних) працівників. Державна норма для цього визначена щорічним законом про центральний бюджет, у 2017 році 55 000 360 форинтів на людину на один рік. Це означає, що держава дає щонайменше 151 форинт на день, тоді як позивач сплачує в середньому 400 форинтів (плюс вартість доставки, коли просять, становить близько ста форинтів).
У 2016 році влада перевірила двох постачальників послуг через повідомлення.”Управління повітового уряду
До цього додається на розсуд постачальника послуг, щоб зробити меню смачним та доречним. У багатьох населених пунктах, з якими ми опитувались, люди похилого віку харчуються так само, як діти, оскільки вони готують страви для всіх на кухнях міських управлінських установ. Церкви готують їжу на власних кухнях, тоді як у Дебрецені можна помітити, що ресторани також заходять у соціальне харчування таким чином, що постачальники послуг замовляють у них обід.
Проблем не виявлено
Урядова установа, як орган ліцензування, перевіряє роботу постачальників послуг за посадою щонайменше кожні три роки, як правило, у будь-який час на підставі скарги або оголошення, що представляє суспільний інтерес. На додаток до перевірки матеріальних та особистих умов, орган ліцензування перевіряє розрахунок відшкодування збору та забезпечення прав пільговиків. Торік, завдяки звіту, він перевірив два, але не виявив жодних недоліків у соціальному харчуванні, які могли б поставити під загрозу його належне функціонування.
Вони також розглядають безпеку харчових ланцюгів - від інгредієнтів, що використовуються для приготування їжі, до чистоти приміщень і стану транспортних засобів, що доставляють. Він щорічно перевіряє соціальні кухні. Протягом минулого року не надходило жодного звіту про суспільні інтереси щодо діяльності, пов’язаної із соціальним харчуванням, харчуванням, його якістю, а також щодо інфекції чи хвороби, що передається через їжу - їм було повідомлено.
Вони завели народну кухню
Хайдубьошермені також певний час взявся за нове завдання, також «відкрита» народна кухня. Це не меню, а миска з гарячою їжею щодня, яку можна просити усно, без подання, безкоштовно, не лише для бездомних. Для всіх, хто тимчасово переживає скрутне становище. Ось чому близько 120 людей зараз за це платять за тарілку їжі, тоді як 340 людей користуються соціальним харчуванням - ми дізнались у Центрі соціальних служб. Муніципалітети щороку обчислюють власні витрати та декретом визначають відшкодування збору. Знижені збори на відшкодування залежать від рівня доходу у відсотках від поточного мінімального розміру пенсії за віком.
Для соціально потребуючих
Дебрецен надає послуги громадського харчування через свою соціальну службу. В рамках прийому їжі заклад забезпечує щоденний гарячий обід для соціально незахищених верств населення, які не можуть забезпечити його собі чи своїм утриманцям постійно чи тимчасово (особливо для тих, хто цього потребує через вік, стан здоров'я, інвалідність, хвороба, бездомність). Харчування здійснюється на місцевому рівні шляхом споживання, на винос або доставки додому.
Якщо стан здоров'я особи, яка приймає їжу, це виправдовує, він/вона також може вживати дієтичне харчування, за винятком народної кухні, на підставі рекомендацій спеціаліста. Укладено контракт із Sodexo Magyarország Szolgáltató Kft. Плата за відшкодування споживання або прийому їжі на місцевому рівні становить 545 форинтів за порцію для звичайної дієти, 595 форинтів за дієтичну дієту, 570 форинтів за звичайну дієту та їжу для дієтичного харчування.
Як вони вже писали, вони здатні задовольнити нові потреби: і кількість людей, які отримують допомогу, і кількість днів догляду демонструють тенденцію до зниження, хоча кількість людей, які користуються послугою, минулого року зросла мінімально. Проблеми вирішує заклад, позитивні та негативні коментарі, пов’язані з харчуванням, щомісяця повідомляються постачальнику послуг. У 2016 році надійшла лише одна скарга, яка заперечує проти процедури замовлення обіду - мерія Дебрецена відповіла на наш запит.
Їх переважно просять забрати
На основі звіту соціальної служби Дебрецен за 2016 рік (дані слід розуміти без опікунів щоденного догляду за інвалідами), можна сказати, що 252 особи отримували харчування наприкінці минулого року. З 1 липня 2016 року заклад надасть можливість скористатися доставкою їжі до квартири, якою користуватимуться 42 особи, 16,67 відсотка їдалень. 58,33 відсотка їдалень користуються послугою, а 25 відсотків користуються нею на місцях. Попит на обід на винос значно вищий. 2,38 відсотка їдалень потребують дієтичного харчування. 43,24 відсотка тих, хто їсть, є унікальними.