Саме це пропонує Інститут світових ресурсів у своїй останній доповіді "Створення майбутнього сталої їжі"

Пов’язані новини

В даний час існує великий дефіцит між сумою їжа які виробляються та кількість, необхідна для харчування всіх жителів, у яких буде мешкати планета 2050 рік. За цей рік, за підрахунками, на Землі буде майже 10 000 мільйонів людей, приблизно на 3 000 мільйонів «рот» більше, ніж, наприклад, у 2010 році.

нагодувати

Годуйте 10 мільярдів людей певним чином стійкий До 2050 року, на думку Всесвітнього інституту ресурсів, громадської організації, яка займається дослідженнями, потрібно закрити три прогалини:

1. 56-процентний харчовий розрив між калорій сільськогосподарських культур, вирощених у 2010 р. та необхідних у 2050 р. при „нормальному” зростанні.

2. Розрив у 593 мільйони гектарів землі (площа майже вдвічі більша за Індію) між світовою площею сільськогосподарських угідь у 2010 році та прогнозованою експансією сільського господарства в 2050 році.

3. Розрив у зменшенні викидів парникових газів (ПГ) на 11 гігатонів між очікуваними викидами в сільському господарстві в 2050 році та цільовим рівнем, необхідним для підтримання глобального потепління нижче 2 ° C (важливо для запобігання глобальному потеплінню). найгірший вплив на клімат).

Вищезгадане дослідження Інституту про те, як створити стійке продовольче майбутнє, визначило 22 рішення які слід застосовувати одночасно, щоб усунути такі прогалини. Автори підкреслюють, що відносна важливість кожного рішення залежить від країни. Але рішення організовані в так зване "меню з п'яти страв":

1. Зменшити зростання попиту продуктів харчування та інших сільськогосподарських продуктів (зменшення відходів, прийняття більш стійких дієт, уникнення конкуренції між біоенергетикою та сільськогосподарською продукцією, досягнення рівня народжуваності на рівні заміщення тощо).

два. Збільшити виробництво їжа без розширення сільськогосподарських угідь (підвищення продуктивності худоби та пасовищ, поліпшення врожаю, правильне управління водою та грунтом, пристосування до змін клімату тощо).

3. Захист природних екосистем (пов’язування продуктивності з охороною зелених насаджень, підтримка розширення сільськогосподарських культур, коли це неможливо, до земель із низькими екологічними витратами, відновлення занедбаних або непродуктивних сільськогосподарських угідь у лісах чи інших природних середовищах існування, збереження торфовищ тощо).

4. Збільшити пропозицію риби (ефективне управління диким рибальством, підвищення продуктивності аквакультури тощо).

5. Зменшити викиди ПГ сільськогосподарського виробництва (зменшення кишкової ферментації за допомогою нових технологій, зменшення викидів за рахунок кращого управління гноєм, а також добрив - за рахунок підвищення ефективності використання азоту -, використання не викопних джерел енергії, реалізація реалістичних варіантів захоплення вуглецю в грунтах - такі як агролісомеліорація тощо).