Кошик YoComoBien постачається з необхідною кількістю кожного інгредієнта для складання рецептів.

Традиційно ми, іспанці, добре поїли. Однак зміна життєвих звичок, поспіх, включення жінок на ринок праці, серед інших причин, змушували нас харчуватися все гірше і гірше. Крім того, ми живемо занадто швидко, і глобалізація принесла із собою прийняття митниці з інших країн, що кілька років тому було б немислимо.

додому

Їсти далеко від дому, tupperware або щось швидке та дешеве змушує наше здоров’я страждати багато разів. Валенсійський архітектор Ана Андухар Він думав так само і вирішив створити веб-сайт YoComoBien.es, який після реєстрації надсилає вам кошик із кількістю кожного інгредієнта для складання рецептів тижня.

У перший рік життя він рахував 142 000 переглядів сторінок, надає свої послуги в Мадриді та Валенсії та має понад півтисячі клієнтів. Андухар підсумовує свій діловий досвід в інтерв’ю Вільний ринок.

- Питання: Рік тому ви випустили YoComoBien на ринок, чи мали у вас попередній досвід ведення бізнесу?

- Перший, бо вдома ми їли не так добре, як хотіли. Ми б їли що-небудь на вечерю, а коли у вас народжуються діти, ви починаєте більше хвилюватися. Ми знали цю модель зі Швеції, і думали, що вона буде чудовою для нас та багатьох інших людей. Ми вирішили запустити і були обрані для участі в бізнес-прискорювачі бізнесу Booster, і дотепер.

- Ідея полягає в тому, щоб взяти планування дому, здоров’я та душевний спокій. У нас дієтолог, який планує меню на тиждень, щоб ви їли все здоровим способом. Ми приймаємо додому всі інгредієнти, щоб клієнт підготував ці рецепти. Це прості рецепти для людей, які не є дуже кухарями, але мають інший відтінок. Ви отримуєте книгу рецептів плюс все, що потрібно для приготування.

- Людям, яких турбує повноцінне харчування, у яких може бути не так багато часу. Наші рецепти - це не дієтичні рецепти, але з YoComoBien ви їсте все в потрібних кількостях. Крім того, коли ви готуєте його самостійно, ви точно знаєте, що їсте, контролюючи якість свіжих продуктів, і саме так ви можете оцінити це чіткіше.

- Перше, що потрібно - це працювати, запустити це і показати, що воно працює. Щось, що звучить дуже просто, але це вимагає великих труднощів і залучає багатьох постачальників. На додаток до отримання продажів, оскільки, якщо це спрацьовує в нинішній ситуації, ми маємо великий запас зростання.

- Якою була еволюція компанії в цей перший рік, як з точки зору виставлення рахунків, так і клієнтів?

- Ми постійно зростаємо, я завжди кажу одне і те ж. Ми зростаємо на два відсотки щомісяця, але, звичайно, починати все з нуля простіше. Перший етап, пошук правильного каналу для пошуку клієнтів та полірування, був дорожчим. Зараз ми вже масштабуємо модель за допомогою ресурсів, які ми маємо.

- Скільки працівників у компанії?

- Зараз ми - п’ятеро людей, постійно відданих YoComoBien. З піком роботи в понеділок, коли ми консолідуємо замовлення, крім того, що маємо багато непрямих робочих місць у логістиці.

- Ні, на нашому веб-сайті ви навіть можете побачити порівняння купівлі вмісту одного з наших тижневих кошиків у супермаркеті, і ви бачите, що різниця не дуже велика. Більше того, якщо ми зважуємо якість, ми дешевші.

- Зараз ми маємо два типи кошиків, один призначений для прийому основних прийомів їжі протягом дня, а інший з рецептами трохи легший і ще швидший для приготування, призначений для вечері. Дуже скоро ми запропонуємо, крім наших кошиків з п’ятьма рецептами, ще один із трьома рецептами, призначеними для тих людей, які не їдять/не обідають вдома щодня і потребують менше їжі.

- Які ваші подальші плани?

- Ми хочемо продовжувати розширюючи наш радіус дії і досягати дедалі більше міст. Крім того, ми щойно запустили лінійку продуктів, що охоплює більшу частину населення, орієнтовану на людей, які готують їжу вдома та беруть її на роботу.