Диня є великим хітом літа: і діти, і дорослі купують її за цей солодкий, соковитий, божественний делікатес - немає такого, як хтось не любить диню. Зараз ми розповімо вам про це кілька цікавих речей, після чого ми просто ще більше полюбимо це! Витік!
Високий сезон для дині починається на початку липня і традиційно тягнеться до початку вересня. Сьогодні є також пізньостиглі сорти, виведені безпосередньо для цієї мети, так що у нас є смачні дині навіть у перший місяць осені. Існують сотні його різновидів, які відрізняються кольором, смаком, часом дозрівання і звичайно вагою. Дині можуть вирости з чотирьох фунтів до цілих десяти фунтів.
Відмінно підходить для детоксикації та дієт
Кавун - чудовий сечогінний засіб, що очищає нирки та накип, головним чином тому, що на 90% складається з води. Він чудово миє організм, детоксикує, очищає кишкову систему та кров. Крім того, завдяки високому вмісту води, він є чудовим супутником дієт, оскільки має низький вміст калорій і жирів, а також білків і вуглеводів. Існують яскраво виражені кавунові дієти, оскільки фрукти не змушують голодувати, і хоча і низькокалорійні, вони дуже годують і багаті мінералами. Лікування дині може бути один день, але ідеально три дні. Пісні молочні продукти, інші овочі та цільнозернові хлібобулочні вироби варто їсти разом.
Він має протиракову дію і багатий вітамінами
Як і помідори, дині містять високий рівень антиоксиданту, який називається лікопіном, який пов'язує шкідливі вільні радикали, зменшуючи шанси на розвиток раку та судинних захворювань. Він також відіграє важливу роль у захисті від ультрафіолетового випромінювання, оскільки лікопін нейтралізує та зменшує вплив шкідливих променів на шкіру. Багатий вітамінами А, С і В, він є чудовим джерелом фосфору, селену та цинку для організму. Кавун відомий як чудовий народний засіб від застуди, полегшує травні проблеми, регулярне вживання зменшує артрит, шанси на розвиток серцево-судинних захворювань. Якщо ми їли важку для засвоєння їжу, просто з’їжте на ній трохи кавуна, бо це дуже добре впливає на травлення.
Поради Арпада Рача, експерта з овочів та фруктів SPAR
Сезон угорських кавунів традиційно триває з кінця червня до Дня Люринча. Сучасні сорти дозрівають раніше і зберігають задоволення. Частина нашої споживчої культури - це чотири-п’ятнадцятикілограмовий диня, але скандинавські народи віддають перевагу меншому «фрігодонію». Мені найбільше подобається диня Spar без насіння (мода). Якщо ви шукаєте спеціальність, я рекомендую жовтий варіант м’яса.