Mercigarden - поточне щотижневе меню

ЦІНА ТЕПЛОВИХ СУДІВ, ЯКІ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ ДЛЯ ТРАНСПОРТУВАННЯ ХАРЧОВИХ ЗВ’ЯЗКІВ ВВЕДЕННЯ ПОДАТКУ НА ПРОДУКТ
80 FT/DB. Ціна пакета: 35 HUF
ДЯКУЮ ЗА РОЗУМІННЯ! Доставка в межах Сольнока безкоштовна, в інших випадках також більше 500 або 5000 форинтів - безкоштовно.

------------
Вперше у Сольноку ми маємо МЕНЮ ВЕЧЕРІ !

Він бажає вам приємного апетиту: містере Гастро

Поточну пропозицію меню можна завантажити у форматі PDF:

Наші контакти:
Наша адреса: Szolnok, Tiszai Hajósok tere
Телефон:
Мобільний телефон: + 36-70/278-2093
Мобільний телефон:
Електронна адреса: [email protected]

Угорська їжа

Виготовлення справжніх домашніх ковбасок

Інгредієнти
• На 10 кг свинини: (2 частини свинячих стегон і плечей, 1 частина промислового жирного бекону подрібненого)
• 30 дкг червоного меленого перцю (20 солодких, 10 гострих або - за смаком)
• 23 дкг солі
• 3 дкг часнику пастеризованого
• 4 дкг чорного меленого перцю
• 2 дкг меленого кмину
• 1/4 тертого мускатного горіха
• 1кк цукрової пудри - для стійкого червоного кольору проти вицвітання
• запашний перець 1 кк

Інгредієнти ретельно перемішуються перед додаванням до м’яса, а потім добре вимішують все разом. Ми можемо дати йому постояти день і замісити його знову, але зараз завантажуємо. Ви можете зробити ковбаски на грилі для приготування або випікання в тонкому кишечнику, виготовлення ковбас у тонкому кишечнику та приготування салямі, коли їх фарширують у товстій кишці.
Якщо його не заморозити або приготувати відразу, тоді коптять. Бук найкраще підходить для копчення, але ми також можемо робити дуже дрібні копченості з поєднаннями акації або сливи-абрикоса. Наприкінці другого дня копчення ми кидаємо трохи цукру на вогонь, щоб дим добре прилипав до нашої салямі .

Туреччина тушкована в стилі гурманів

(Рецепт є власністю веб-майстра, отримати опис та зображення можна лише з дозволу власника.)

(Для 6 людей з гарним апетитом)

Смачне, легке та поживне блюдо з однієї страви з вишуканою начинкою, з новими смаками, що протиставляють страви “звичайної індички”.

Інгредієнти: (для рагу)
• 20 dkg індички або медальйон (за смаком),
• 1 шийка індички, розрізана на 6 частин,
• 1 індичанка,
• 2 - 3 індичих серця,
• 4 - 5 скибочок зеленого перцю (ласощі),
• 1 невеликий помідор,
• трохи зелені петрушки, фундука та селери в поєднанні,
• 2 столові ложки олії,
• 1 середня цибулина,
• 3 моркви,
• 2 шматочки кореня петрушки,
• 1 - 1 невелика стаття селери та кольрабі,
• 15 дкг дрібних грибів,
• 25 - 30 дкг маленької молодої картоплі,
• 15 дкг зеленого горошку,
• у кошику зі спеціями: трохи зерен перцю, щіпка чебрецю та лавровий лист.

Інгредієнти: (для начинки для гурманів)
• 1 невелика печінка індички,
• 4 рулони,
• 2 дл молока,
• 6 яєць,
• щіпка солі та мелений перець - за смаком,
• 2-3 столові ложки сухарів,
• 1 пучок петрушки зеленої, подрібненої,
• 1 столова ложка олії,
• 1 маленька ложка приправи.

Наші контакти:
Наша адреса: Szolnok, Tiszai Hajósok tere
Телефон:
Мобільний телефон: + 36-70/278-2093
Мобільний телефон:
Електронна адреса: [email protected]

Спеціальне харчування

Тушкована ковбасна квасоля

(Рецепт є власністю веб-майстра, опис та зображення можна отримати та повідомити лише з дозволу власника.)

(Для 6-8 осіб)
Інгредієнти:
• дві пари з Дебрецена,
• 20 дкг великої зернової червоної квасолі,
• 20 дкг крупнозернистої білої квасолі, (Два типи квасолі можна замінити на 2 - 2 маленькі банки.)
• 25 дкг моркви,
• 10 дкг кореня петрушки (ріпи)
• 1 невеликий шматочок селери, (6 - 8 дкг)
• 1 невелика цибулина
• 2 статті часнику,
• 1 столова ложка олії,
• 2-3 ложки їстівного крохмалю (який «робить нашу паличку шовковистою»),
• сіль, мелений перець,
• 2 лаврових листа,
• 1 - 1 щіпка свіжого листя селери та сочевиці (сушка також хороша),
• пів жмені чіпсів (також підійде домашнє сушене тертий тісто)
(Якщо у нас немає сушіння, ми можемо зробити 10 dkg борошна та 1 яйце під час варіння.)

Кролик печінка Лечче з перепелиними яйцями

(Рецепт є власністю веб-майстра, отримати опис та зображення можна лише з дозволу власника.)

(Для 4 осіб)

Ми можемо зробити поживну, корисну та смачну їжу з кролячої печінки у поєднанні з курячими яйцями.

Інгредієнти:
• 0,6 кг (домашньої) кролячої печінки (справжній делікатес, вигідна ціна),
• 16 перепелиних яєць (також можна замінити курячими),
• 4 столові ложки олії,
• 2 великі цибулини,
• 4 шматочки зеленого перцю з м’ясом (за запитом може бути трохи гострим),
• 20 дкг помідорів,
• 1 зубчик нарізаного скибочками часнику,
• щіпка меленого перцю, мелений перець, мелений мускатний горіх (просто крихітний!), Мелений майоран і сіль,
• невеликий пучок зеленого листя петрушки.

Підготовка:
1. Зробіть основу лето на олії з крупно нарізаної цибулі, нарізаного скибочками перцю і очищеного помідора, не соліть його.
2. Відваріть перепелині яйця як тверді (принаймні 10 хвилин для перепелиних яєць).
3. Коли основа лето м’яка, покладіть промиту кролицьку печінку на лечо, перемикаючи на високу температуру, посипаючи червоним перцем та спеціями. (Ще не сіллю, бо тоді печінка буде твердою!) Посипте також трохи подрібненої зелені петрушки.
4. Тушкуйте під кришкою протягом чотирьох-п’яти хвилин, час від часу рухаючи посуд круговими рухами. Не змішувати!
5. Через три-чотири хвилини зняти з вогню, посолити за смаком, обережно перемішати, потім відпочити, накривши кришкою.
6. Почищені яйця, розрізані навпіл або на чверті, покладіть на тарілку, а потім складіть поруч із ними печінку кролика лето. Посипте подрібненою зеленою петрушкою, прикрасьте перцем і скибочками помідорів, прикрасьте листям петрушки.

• Замовлення з меню Spey - Щотижня! Інформація про новиниЕстергом
• При нульовому споживанні калорій на день, скільки кг на тиждень гарантовано (3
• Спеціальні актуальні рецепти здорової їжі Polcz із зображеннями, рекомендація ресторану - блог Hutvágner Dia
• Меню тушонки з яловичини та тушонки Natures Menu для собак
• Казкове меню Лисиці - ми пробували химерні страви - японський спеціаліст Угорщина