Багаті рецепти дієти з "pp"

П’ятниця, 10 грудня 2010 р

КАРТОФЕЛЬНЕ ПЮРЕ З ГРИБАМИ НА РІЗДВО/4 ПРАПОНИ НА ЧОЛОВІКА

картофель


Ось у вас є ще одне картопляне пюре як супровід на це Різдво, лише на 4 бали, це основне пюре з грибами, яке ми підсмажимо на сковороді, хоча ви можете додати інші інгредієнти, як вам подобається, або деякі гриби, деякі пашот, трохи часнику та петрушки, .

Інгредієнти для 3 осіб:
- 400 гр. картопля = 8 балів
(вже очищений і нарізаний)

- 180 гр. нарізані гриби = 0 балів
(Я використовував балончик)

- 200 гр. води = 0 балів

- 2 чайні ложки олії = 2 точки

- 2 чайні ложки легкого вершкового масла (20 гр.) = 2 точки
(Я використовував Mercadona)

- Сіль, перець або мускатний горіх або паприка (за бажанням) = 0 балів


На людину припадає 4 бали


Підготовка за допомогою Thermomix:
Покладіть метелика і додайте картоплю шматочками, воду і сіль, запрограмуйте 20 хвилин при температурі 100 ° і швидкості 1.

Поміщаючи гриби з 1 чайною ложкою олії на сковороду, щоб підрум’янити їх, після готовності зарезервуйте їх.

Після закінчення додайте іншу чайну ложку олії та масла і запрограмуйте 30 секунд на швидкості 3. Нарешті додайте гриби та трохи подрібненої петрушки, обережно перемішайте лопаткою.


Приготування традиційним способом:
Покладіть картоплю шматочками, з водою та сіллю варити, поки вона не стане м’якою.

Поміщаючи гриби з 1 чайною ложкою олії на сковороду, щоб підрум’янити їх, після готовності зарезервуйте їх.

Додайте олію і масло і пропустіть все через блендер. Нарешті додайте гриби та трохи подрібненої петрушки, обережно перемішайте лопаткою.