Багаті рецепти дієти з "pp"

Середа, 22 березня 2017 р

Шпинат з гарбузом та білою квасолею/3 пп на людину

білими


Сьогодні один з тих днів, коли ти їсиш сам/або вдома, тобі мало що готувати, а також не хочеться виходити купувати, ходити цілий день, хе-хе-хе-хе. Побачивши, що я маю вдома, я почав думати, що я можу зробити зі шпинатом, трохи гарбуза та горщиком вже звареної квасолі, врешті-решт мені прийшов у голову цей рецепт, який, на мій подив, був неймовірним, набагато кращим за те, що я чекав, впевнений, повторю це ще один день.



Інгредієнти (2 особи):


- 200 гр. свіжий шпинат = 0 pp

- 260 гр. біла квасоля = 5 pp

- 200 гр. гарбуз = 0 с

- 1 велика цибулина = 0 с

- 1 чайна ложка олії = 1 pp

- Паприка з Ла Вери = 0 с

- Порошковий кмин = 0 pp

- 600 гр. вода = 0 pp

Загалом вони становлять 6 процентних пунктів, а між двома людьми - 3 процентні пункти на людину



Приготування традиційним способом:

Поставте чайну ложку олії в горщик для нагрівання, після готовності додайте подрібнену цибулю до коричневого кольору, а помідор додайте без шкірки та шматочками, залиште, поки все добре не запашовано. Покладіть трохи паприки з La Vera і залиште хвилину, щоб овочі смакували, стежачи, щоб не пригоріли, бо вони стануть гіркими.


Додайте воду і пропустіть через блендер, щоб все було добре подрібнено. Тепер покладіть гарбуз на шматочки, варіть 5 хвилин, тепер додайте білу квасолю, трохи меленого кмину та шпинату, залиште ще 5 хвилин або поки ми не побачимо, що гарбуз ніжний, недовго, щоб вони не розвалилися квасоля.



Підготовка за допомогою Thermomix:

Покладіть чайну ложку олії на дно склянки, додайте цибулю на дрібні шматочки і встановіть 8 хвилин при температурі Varoma на швидкості ложки. Тепер помістіть помідор без шкірки і шматочками, запрограмуйте 2 хвилини при температурі Varoma на швидкості ложки, нарешті додайте трохи паприки з La Vera і залиште кілька секунд при температурі Varoma на швидкості ложки, недовго, щоб він не пригорів, оскільки гіркий.


Додайте воду і змішуйте зі швидкістю від 5 до 10, поки все добре не подрібниться, тепер додайте гарбуз на шматочки, залиште 5 хвилин при температурі Варома на швидкості ложки, тепер додайте білу квасолю, щіпку порошку кмину та шпинат. ще 5 хвилин при температурі Varoma, швидкості ложки і поверніть наліво, якщо ми побачимо, що гарбуз не ніжний, залиште ще пару хвилин при тій же температурі, але ненадовго, щоб квасоля не розвалилася.