Багаті рецепти дієти з "pp"

куриною

П’ятниця, 26 березня 2010 р

МИЛИЙ РИС З КУРИНОЮ/9 ПРОПОНІЦІЙ НА ЧОЛОВІКА

Інгредієнти для 2 осіб:

- 200 гр. рису (до насичення 7 пп х 2 людини) = 14 балів

- 600 гр. води = 0 балів

- ½ цибуля, 1 червоний перець, 1 зелений перець і 1 помідор без шкірки = 0 балів

- 1 чайна ложка олії = 1 точка

- 100 гр. куряча грудка без шкіри шматками = 3 бали

- Сплеск білого вина, харчових барвників або шафрану та солі = 0 балів


Разом 18 балів між 2 людьми = 9 пропорцій на людину


Підготовка в Thermomix:

Подрібніть цибулю, перець і помідор на 5 секунд при швидкості 5, опустіть їх лопаткою і додайте масло з куркою шматочками, покладіть метелика (не знімайте його до кінця) і встановіть температуру Varoma на 5 хвилин на швидкості 1. За дві хвилини до закінчення часу додайте рис через отвір, щоб прожарити його .

Тепер додайте воду, бризок вина, барвник або шафран і сіль, встановіть температуру Varoma на 15 хвилин, поверніть ліворуч і швидкість ложкою. Після закінчення залиште у закритому склянці відпочити на пару хвилин.


Приготування традиційним способом:
Покладіть подрібнені овочі з куркою до коричневого кольору з чайною ложкою олії, після готовності додайте рис і пасеруйте його .

Додайте воду, вино, барвник або шафран і сіль, залиште приблизно 20 хвилин, поки рис не буде готовий. Після готовності ми можемо накрити тканиною і залишити на пару хвилин відпочивати.