13 вересня 2020 р

торт

Легко, швидко, смачно і дуже збалансовано. Не залишить вас байдужими

  • Підготовка: 15 хв
  • Кухар: 30 хв

Інгредієнти

Інгредієнти на 3-4 людини

6 аркушів філлового тіста

200 г замороженого шпинату

200 г сиру рікотта

1 середня цибулина

Жменя кеш'ю

8 в'ялених помідорів на олії (зберігайте олію)

Інструкції

1 Подрібніть цибулю і протушкуйте. Коли він стане м’яким, додайте шпинат і варіть, поки вони не втратять всю воду.

2 Подрібніть помідори і покладіть їх у миску разом зі шпинатом, кеш'ю, сиром Рікотта та яйцями.

3 Наріжте філо тісто посередині і намажте кожен шар невеликою кількістю олії з помідорів.

4 Покладіть пергаментний папір на деко і покладіть 3 шари тіста, один на інший (все намальоване томатною олією).

5 Потім додайте суміш шпинату та решту інгредієнтів. Зробіть з філлового тіста дві складки, щоб начинка залишилася всередині. Повторіть процес, щоб закінчити 3-4 коржі.

6 Розігрійте духовку до 180 ° C і, коли буде готова, поставте коржі на 30 хвилин. Супроводжувати салатом.