Сара Мансебо Салазар | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/SARA MANCEBO Четвер 01.23.2020 Джерело: Дієтолог Лора Гонсалес

здорового

El Abecedario de la Nutrición із мікрофонів "El Bisturí" та за співпраці Лаури Гонсалес оновлює цілі здорового харчування у ці перші тижні 2020 року та доповнює їх іншими порадами щодо боротьби з сидячим способом життя та повноцінного відпочинку

Відповідальна за харчування та здоров’я Нестле, Лаура Гонсалес, пропонує нам в “El Bisturí” поради щодо годування. Цього разу він зосереджений на мета, якою поділяються багато з початком нового року харчуватися здоровіше і худнути. Ось поради дієтолога:

Тікай від диво-дієт

Чудо-дієти або сполуки, які вони називають "магією", є ресурсом багатьох людей, які хочуть позбутися зайвих кілограмів без зусиль і швидко.

Лора Гонсалес нагадує нам, що для відновлення здорових звичок доцільно уникати попадання в ці чудові пропозиції, які можуть піддавати наше здоров’я ризику.

Якісь його наслідки? Вони можуть збільшити серцево-судинний ризик, підвищити стійкість до втрати ваги за рахунок ефекту йо-йо, пошкодити ниркові та печінкові системи, збільшити втрату кісток і м’язів або навіть ініціювати або сприяти порушенням харчування.

Важливо також згадати, що диво-дієти створюють розчарування та знеохочують здорові звички, пояснює фахівець. Це нагадує нам, що головним є терпіння, оскільки ми працюємо задля свого здоров’я, і варто вкладати в нього свій час.

Поради щодо здорового харчування

  • Що стосується відновлення або підтримання здорових дієтичних звичок, дієтолог зазначає, що дієта багата на Вегетаріанська їжа повинна бути зіркою нашого раціону.
  • Ми повинні розподілити їжу в чотири-п’ять дублів протягом дня в логічний спосіб, а також, очевидно, пристосований до наших графіків роботи та до звичаїв, які ми маємо вдома.
  • Контролюйте розміри порцій, особливо коли ми їмо на вулиці; У цих ситуаціях ми часто зустрічаємося набагато більшими, ніж ті, що нам дійсно потрібні для задоволення голоду та харчових потреб.
  • Це також рекомендується Зменшіть споживання солі. Для цього ми можемо використовувати ароматичні трави або спеції, крім того, щоб обмежити споживання деяких солоних продуктів, таких як закуски, м’ясні нарізки, фаст-фуд тощо.

І це їжа ми вибираємо? Лаура Гонсалес радить інтегральні похідні злаків; бобові, які повинні бути присутніми не менше трьох разів на тиждень; риба краще м’яса, намагаючись варіювати між жирною та нежирною, будь то свіжа чи морожена; і звичайно, приймайте принаймні п’ять порцій між фруктами та овочами, бажано свіжими.

Готуйте здоровим способом

Окрім того, як знати, як правильно вибирати продукти, дуже важливо вибрати найкращі кулінарні техніки для нашого здоров’я.

Які є? Ті, в яких не вимагають багато жиру і які максимально зберігають харчову цінність таких продуктів, як варена, соте, заліза, духовка або пара.

Однак дієтолог нагадує, що ми не повинні обходитися без одного виду приготування їжі на благо іншого, оскільки всі вони вносять в раціон гастрономічну різноманітність і можуть полегшити споживання широкого вибору корисних продуктів.

Але їжа - це не все ...

Поряд із здоровими дієтичними звичками існують і інші, про які ми не можемо забути, такі як фізична активність, а також відпочинок - дуже важливі аспекти підтримки фізичної форми.

Ми повинні збільшити фізична активність щодня з практиками, які інтегровані в наш ритм життя, наприклад, менше користуватися машиною, намагатися припаркуватися трохи далі і, таким чином, йти пішки на роботу, щодня користуватися сходами або навіть спускатися на зупинку перед автобусом, щоб спробувати трохи прогулятися більше.

Що стосується перерва, Важливо спати від 7 до 8 годин на день, оскільки недосип може заважати нашому повсякденному ритму, нашим стосункам, нашій продуктивності і навіть настрою.