Книгу підготували професіонали лікарні Sant Joan de Déu та інших медичних центрів Кетогенна дієта, повний текст, що включає два основні аспекти цього типу дієти, клінічний та дієтичне застосування.
Між клінічні аспекти, в тексті детально йдеться про те, коли його застосування показано для досягнення протиепілептичного ефекту та очікуваних результатів, який протокол застосовувати кетогенну дієту і, зокрема, її застосування у дитячому віці.
Посилаючись на дієтичний додаток, У книзі ми знаходимо три великі розділи:
- Сімейне виховання в управлінні кетогенною дієтою.
- Розрахунок кетогенної дієти на порції.
- Розрахунок дієти, с взаємозамінні пропозиції щодо обіду та вечері.
Що таке кетогенна дієта?
Є терапевтична дієта, що застосовується для лікування рефрактерної епілепсії. Характеризується тим, що містить a високий вміст жиру, мінімальне споживання вуглеводів і достатня кількість білка, щоб забезпечити ріст і розвиток дитини.
Він використовувався з незапам'ятних часів, але його сучасне використання починається на початку 20 століття як протисудомне лікування.
За допомогою кетогенної дієти, яку ви хочете досягти більшої функціональної стабільності нейронів за допомогою різних механізмів і досягти нейроінгібуючих дій проти цих судом.
Його точні показання спрямовані на випадки рефрактерної епілепсії, дефіциту транспортера глюкози типу GLUT1 та дефіциту піруватдегідрогенази (PDH), хоча він також використовується при інших типах патологій.
Є терапевтичний ресурс, який повинен контролюватися досвідченою командою, для оцінки реакції на нього та моніторингу можливих побічних ефектів.