Вівсяне печиво без глютену.
Я давно хотів печива, але оскільки є деякі інгредієнти, які я не можу їсти, мені було важко знайти рецепт, який відповідав би моїм потребам і був смачним. Але нарешті я її знайшов ! Ці печива виникають внаслідок поєднання декількох рецептів та декількох невдалих спроб. Як тільки я їх зробив і спробував, я не втримався, щоб не поділитися рецептом. Тож я пояснюю, як я це зробив вівсяне печиво без глютену.
Це просте печиво з невеликою кількістю інгредієнтів, яке готується в один мить. Це одне з тих файлів cookie, про які ви знаєте, що повторите їх. Вдома вони вже попросили мене зробити більше, тому незабаром я знову побачу себе.
Тепер я можу взяти трохи кокосовий цукор, сироп стевії або агави або фініки. Ці підсолоджувачі є альтернативою звичайному рафінованому цукру, оскільки, крім того, що вони натуральні, вони мають нижчий глікемічний індекс і надають нам багато переваг для здоров’я (мінерали, клітковина, вітаміни ...). Я поговорю з вами в іншому дописі про цей тип підсолоджувача.
Обидва цільна вівсяна каша як ла ла кокосове борошно Ви знайдете їх у магазинах здорового харчування чи магазинах здорового харчування. Якщо вам потрібна безглютенова вівсяна каша, але ви не можете її знайти, ви можете подрібнити цільнозернові пластівці вівсяної пластівці без глютену, рецепт буде таким же хорошим. Кокосове борошно добувають із висушеної м’якоті кокосового горіха. Це дуже цікава альтернатива зерновим борошням (пшениця, жито ...), оскільки воно не містить глютену. Він багатий білками і клітковиною і містить мало вуглеводів. Єдиним недоліком є те, що його потрібно поєднувати з іншим борошном або з яйцями, щоб рецепти були успішними, оскільки воно не поводиться як звичайне борошно. До речі, він має смачний кокосовий запах і смак.
У цей рецепт я додав суміш спеції що дуже добре поєднується з печивом, але ви також можете додати какао-зерна, родзинки ... Я також використовував кокосове масло як запас здорового жиру, заміщеного м’якою оливковою олією.
Ось вам крок за кроком та інгредієнти, щоб ви могли насолоджуватися цим корисним печивом.