Скільки разів у своєму житті ви чули, як хтось говорив, що у них уповільнився або, навпаки, прискорився обмін речовин? Ви знаєте, що таке метаболізм, як він працює і що все на нього впливає? Як можна природним шляхом пришвидшити ваш метаболізм? А що таке метаболічні типи? Можливо, ця стаття дасть вам усі відповіді на ваші цікаві запитання.

твій

Метаболізм з медичної точки зору

По-перше, давайте розглянемо метаболізм з біологічної точки зору - це термін, що використовується для опису всіх хімічних реакцій, необхідних для нормального функціонування та життя клітин та всього організму. Це нерозривно пов’язано з дієтою та спалюванням енергії. По суті, можна сказати, що мова йде про процес, за допомогою якого ваше тіло перетворює все, що ви їсте та п'єте, в енергію, тобто калорії.

Дізнайтеся свій базальний метаболізм

Як учив нас вчитель природничих наук у початковій школі, необхідно знати, що енергія потрібна для запуску всіх прихованих процесів нашого тіла, навіть коли ми спимо. Ці основні процеси та функції включають дихання, кровообіг, ріст та активність клітин, регуляцію рівня гормонів тощо.

Кількість калорій, яку ваше тіло використовує для функціонування цих функцій, називається базальний метаболізм (BMR). Якщо говорити неспеціалістами, це число відображає кількість калорій, яку потрібно вжити, щоб ваше тіло нормально функціонувало, навіть якщо ви не встаєте з дивана цілий день.

Однак також необхідно знати, що результат завжди є лише орієнтовним, і на це число впливає кілька інших факторів. В основному це стать, зріст, вага, вік, а також кількість м’язової маси та загальна структура тіла та ряд інших факторів.

Оптимальне метаболічне споживання

Але що, якби ви все-таки встали з того дивана і пішли на роботу, наприклад, на велосипеді, а ввечері побігли? Вам потрібно покрити всю енергію, яку ви робите протягом дня, деякою енергією.

Щоб уже покрити цей енергетичний дохід ми говоримо про оптимальне метаболічне споживання, який повинен враховувати всі заходи, які ми виконуємо протягом дня.

Немає такої енергії, як енергія

Важливо усвідомлювати, що енергія - це не енергія! Різниця полягає в тому, отримуєте ви енергію від солоного попкорну або вареної картоплі без шкірки. Різниця полягає в тому, чи ви отримуєте енергію переважно з вуглеводів чи білків.

Якщо ти хоча б трохи любиш своє тіло і тобі цікаво, як ти виглядаєш і почуваєшся, варто почати думати ваше тіло діє як двигун. Тут ми використаємо багаторазовий, але дуже ефективний приклад функціонування людського організму та харчування.

Якщо ви залиєте в двигун вашого автомобіля неякісне масло, повне неякісних компонентів, ви можете очікувати, що двигун почне глухнути. І так само з вашим тілом.

Якщо ви харчуєтеся неправильно або неправильно співвідносите жири, цукри та білки, ваш організм рано чи пізно відчує це за вас. Але як ми знаємо, що це таке правильне співвідношення поживних речовин для нашого "двигуна"?

У цьому питанні ми розглянемо співвідношення білків, вуглеводів та жирів. Загальна відповідь - здорове та збалансоване харчування. Однак кожна людина представляє зовсім іншу "модель тіла", і тому всіх влаштовує зовсім інша "олія".

Приклад:

Візьмемо двох братів, які з дитинства росли в одному домогосподарстві, тому вони мають доступ до однакового складу та типу їжі. Як можливо, що старший Іван виглядає і почувається набагато гірше, ніж молодший Марош, коли вони обидва споживають однакову кількість білка, жиру та вуглеводів?

Відповідь проста! Кожен потрапляє в іншу категорію метаболічного типу. Це означає, що кожна людина належить до іншої групи людей, які по-різному переробляють поживні речовини, тобто макроелементи. Існує 3 метаболічні типи: білковий, вуглеводний та змішаний тип.

Який тип метаболізму я і що це тягне за собою?

1. Білок метаболічного типу

Ви часто втрачаєте апетит до жирної та солоної їжі? Ви любите м’ясо в будь-якій формі, і ваша слина тече лише тоді, коли ви думаєте про лосося або тунця? Ви часто голодні?

Якщо ви відповіли позитивно на всі питання, ласкаво просимо до категорії білків. Цей тип характеризується т. Зв швидке окислення, що по суті означає, що Зокрема, ваше тіло швидше перетворює білки та жири в енергію.

Тому для білкового типу обмін речовин рекомендує вживати дієту, засновану на меншій кількості вуглеводів і більш високе співвідношення білка та здорових жирів. До цієї категорії в основному відносяться чоловіки, але це не правило.

Американський експерт з макроелементів та харчування Dr. Джозеф Меркола стверджує, що найкраще співвідношення поживних речовин для цього типу обміну речовин дієта у співвідношенні 40% білка, 30% вуглеводів і 30% корисних жирів. Підходящі продукти для білкового типу включають, наприклад, дичину, індичку, птицю, яловичину, форель, лосось, тунець, йогурт, сир, кефір, вершки, яйця, вівсянку, цільнозернові макарони, рис, цвітну капусту, шпинат, помідори, ананас, банани., груші, лляне масло та інші.

2. Вуглеводний метаболічний тип

Якщо, навпаки, ви один з людей, який часто «забуває» їсти, має менше апетиту і часто пропускає основне блюдо, але для цього вам подобається відкрити трохи шоколаду та коробку шоколадних цукерок, у вас немає проблем з їжею, Ви, мабуть, вуглеводний тип.

Оптимальне співвідношення макроелементів для вас до 70% калорій береться з вуглеводів, 20% з білка і лише 10% з жиру.

Це повинні бути страви з курячої грудки, індички, лосося, форелі, тріски. Іноді вам також слід поласувати сиром, сиром, йогуртом та молоком, але ваше споживання повинно базуватися на таких продуктах, як хліб з непросіяного борошна, вівсянка, рис, гречка, картопля, всі види овочів та різноманітні фрукти. Просто суперпродукти, які ми підсумовували в минулому.

3. Змішаний метаболічний тип

Ви не опинилися в жодній характеристиці попередніх категорій? Якщо у вас середній апетит, вам не потрібно дуже експериментувати з дієтою, намагаючись схуднути, а все, що вам потрібно, це хороша та збалансована дієта, ви належите до змішаного метаболічного типу.

Цей тип є найбільш поширеним, і відповідним розподілом макроелементів є споживання 50% вуглеводів, 30% білків і 20% жирів. Їжа з обох попередніх категорій вам підходить.

На закінчення кілька слів

Серед простих методів як можна пришвидшити обмін речовин Це, зокрема, включає достатньо якісний сон, регулярне вживання зеленого чаю, достатній питний режим, гостра їжа, звичайна, якісна їжа і, як повідомляється, багато сміху. 🙂 Нарешті, але не менш важливим є те, що підйом гантелей та деякі кардіотренування точно також принесуть вам користь.