Обов’язково підтримуйте правильний баланс кишкової флори! Наша кишкова система повна мікроорганізмів - приблизно. їх є один мільярд - які необхідні для виживання. Більшість з них - це бактерії, які також пов’язані з набагато меншою кількістю грибків, які є частиною травної системи. "Підтримка" кишкової флори (мікробіоти) є важливою, зокрема, для профілактики ожиріння.
Зв'язок між кишковими бактеріями та мозком
Наша кишкова система повна мікроорганізмів - приблизно. їх є один мільярд - які необхідні для виживання. Більшість з них - це бактерії, які також пов’язані з набагато меншою кількістю грибків, які є частиною травної системи. Важливо «підтримувати» кишкову флору (мікробіоти), серед іншого, щоб запобігти ожирінню. Мікроорганізми, що складають кишкову флору, по-різному сприяють відкладанню жирів у нашому організмі. Вони діють через нервовий зв’язок у мозку. Тобто вони також «дистанційно керовані», наприклад яку їжу ми включаємо в свій раціон, що ми бажаємо. Стан кишкової флори також може змінити використання енергії, що забезпечується їжею. Ми набираємо вагу від шкідливої мікробіоти, тоді як корисна мікробіота допомагає при втраті ваги. Ставка полягає у перетворенні флори кишечника, що “відгодовується”, у “збалансовану та нежирну” флору кишечника. Суть полягає в тому, щоб підтримувати правильний баланс кишкової флори та сприятливу кишкову флору.
Якщо баланс порушений ...
Пошкодження флори кишечника, порушення її нормального балансу, тому викликає шлунково-кишкові скарги: здуття живота при надмірному виділенні шлункових газів; ожиріння через сприяння накопиченню жиру тощо. Експеримент американських вчених 2004 року показав, що мікробіота ожиріної миші може спричинити ожиріння у худих мишей, і навпаки. Дослідження на людях аналогічно оцінювали роль флори кишечника. Одна бактерія інгібує, інша сприяє зниженню ваги, тому якість кишкової флори є основним фактором ожиріння.
Перекуси солодким: проблема, спричинена грибами
Але що таке сприятлива мікробіота? Він різноманітний і закликає харчуватися по всьому тілу, а не заради “власних інтересів”.
Що стосується бажання перекусити солодощами: деякі гриби, такі як Candida albicans (поширений варіант проростання грибів), також надсилають мозку велику кількість повідомлень, щоб їсти більше солодощів, солодкої їжі, оскільки ці гриби «харчуються цукром» ...
- Як з цим боротися?
Перш за все, опускаючи рафінований цукор та обмежуючи крохмалисті продукти - для того, щоб «заморити» гриб. Віддавайте перевагу білкам (яйця, м’ясо, риба, соя, квасоля, 0% молочні продукти, цільні зерна тощо) та свіжі овочі. Вони також можуть бути пов'язані з природними фунгіцидами, такими як напр. ефірна олія кориці або екстракт кісточок грейпфрута (у формі краплі). Поліфеноли також корисні в цьому плані: ці природні сполуки багаті червоними та південними фруктами, чайною травою, журавлиною та чорницею, темним шоколадом тощо. Гель алое вера, який можна придбати в органічних магазинах, також може мати сприятливий ефект.
Уперта зайва вага: проблема, спричинена бактеріями
Ми не споживаємо цукор, але все ж ми важимо на кілограми? Мікробіота становить приблизно 10% відповідають за надмірну вагу, на думку дієтологів, 80% за харчові звички та 10% за генетику. Баланс кишкової флори порушується з різних причин: лікування антибіотиками, прийом психотропів, надмірні гігієнічні звички (використання дезінфікуючого мила, полоскання тощо). Це також може бути спричинено промислово обробленими продуктами, що містять консерванти, штучними підсолоджувачами, які змінюють флору кишечника та вбивають корисні бактерії, або навіть м’ясом незадовільної якості (наприклад, від тварини, яка заздалегідь отримала занадто багато антибіотиків). Але ви можете відповісти за це неправильним харчуванням, безліччю помилок, які ви неодноразово допускали в ньому. Чим менше ми їмо різноманітно і чим більше ми їмо цукру, тим більше флора кишечника пристосовується до цього середовища та «скаржиться». Результат - замкнуте коло ...
- Як з цим боротися?
Отже, ми не можемо підтримувати здорову флору кишечника, а боротьба з ожирінням також безнадійна, якщо ми погано харчуємось і в кишечнику розмножуються «погані» бактерії. Замість готових страв їжте багато свіжої їжі, багатої на омега-3 жирні кислоти: вони багаті глибоководною рибою (оселедець, лосось, скумбрія тощо), тофу, горіхами, темно-зеленими овочами, соєю, кукурудзяною олією та інші рослинні олії. Але ви також можете приймати пробіотичні добавки, що містять бактерії, корисні для флори кишечника.
А пребіотики (натуральні інгредієнти в продуктах) служать «їжею» для корисних бактерій. Відновлення корисної бактеріальної флори, відповідно. допомогти його підтримувати. У природному вигляді вони містяться у водорозчинних волокнах овочів, фруктів, зерен (він багатий, наприклад, спаржею, бананами, часником, вівсянкою, топінамбуром тощо) - давайте часто включати їх у свій раціон. Попередні антибіотики (як і пробіотики) слід приймати лише після консультації з нашим лікарем або фармацевтом.