Четвер, 14 квітня 2016 р
Кефір - GP/PL
Бродіння:
12-годинний кефір: щоб він не вийшов таким кислотним
Цілодобовий кефір: для «проносного» ефекту
36-годинний кефір: для «в’яжучого» ефекту
Примітка щодо "чистоти" кефіру:
Кожні 3 дні його зручно мити нехлорованою водою (у пляшках), хоча я також знаю людей, які не так часто їх миють, і гриб все одно продовжує рости. І щодо цього моменту цей гриб росте дуже багато, тому цілком нормально починати його дарувати. У всьому світі є мережі, люди, які навіть надсилають кефір поштою. Але корисно знати, що кефірний йогурт, який продається, не підходить для препаратів, які я вказую тут, оскільки продається лише молоко, а не сам гриб.
Примітка щодо кількості приготування:
Ідеально мати 3 столові ложки кефіру на кожен літр молока.
Примітка щодо молока:
Як я вже говорив вище, хоча кефір готують із цільним молоком, я пробував його з соєвим молоком, напівжирним та знежиреним коров’ячим молоком, і він був ідеальним. Очевидно, що чим жирніше молоко, тим густішим вийде йогурт, але я не використовував цей тип молока, оскільки він не сумісний із методом. Також можна використовувати овече молоко, козяче молоко тощо.
Примітка щодо кислотності:
Коли я готував кефір з соєвим молоком, на даний момент у мене не було проблем, однак, коли я почав готувати його з коров'ячим молоком, з першого йогурту я помітив, що він кислий, це пов'язано з молочнокислими бродіннями, що містяться в молоці.
Примітка щодо сироватки:
Як я вже говорив раніше, сироватку, ту майже прозору рідину, яка відділиться від кефіреного молока (або йогурту), можна пити чи ні, за смаком. У випадку, якщо його не пити, його можна просто викинути або використовувати для косметики.
Зміцнити волосся: фільтруйте сироватку тканиною, щоб запобігти просочуванню грудочок. Сироватку розводять у тій же кількості теплої води, а волосся та шкіру голови ретельно миють протягом однієї хвилини. Потім вимити, щоб вийняти і повторити.
Боріться з лупою: фільтруйте сироватку тканиною, щоб запобігти просочуванню грудочок. Сироватку розводять у тій же кількості теплої води, а волосся та шкіру голови ретельно миють протягом однієї хвилини. Потім вимити, щоб зняти і повторити, але цього разу залиште на 10 хвилин перед пранням. Потім можна продовжувати звичайний шампунь, щоб усунути запах сироватки.
З нього також роблять відлущувальну маску та очищають шкіру.