elmira

Дата публікації: 15 жовтня 2018 р.

Кулінарна книга Ельміри Мезей з автоімуну, опублікована в 2017 році, стала новаторською новинкою та рецептом з великим успіхом як серед тих, хто займається аутоімунними захворюваннями, так і серед дієтологів. Не випадково це дало аутоімунним пацієнтам можливість і шанс зробити вагомий внесок у підтримку або навіть поліпшення свого здоров'я, харчуючись і ретельно вибираючи їжу.

Сьогодні все більше людей занепокоєно питанням про те, як наш імунітет впливає на наш спосіб життя - особливо на наше харчування. Які поживні речовини потрібні для підвищення нашої стійкості? Як ми можемо підготувати наш організм до стійкості до вірусів? Які продукти можуть посилити цей процес? На думку Мезей Ельміри, організацію краще підготувати до будь-яких випадковостей, оскільки чим сильніші її бастіони, тим легше справлятися із завданнями. Ця колекція рецептів присвячена свіжим та натуральним інгредієнтам, які забезпечують корисні поживні речовини всьому нашому організму.

Здорова їжа базується на різноманітності та високоякісних інгредієнтах. Звичайно, жоден рецепт не містить глютену, молочних продуктів та цукру-рафінаду - адже те, що ми не їмо, також важливо. У новій кулінарній книзі Ельміри Мезей також наголошується на тому, щоб інгредієнти можна було гнучко замінювати - залежно від того, що ми можемо отримати. Автор дотримується традиційного сезону, тобто закликає нас завжди готувати з сезонними інгредієнтами, відповідними сезону.

Під час стресу особливо важливо знайти радість і безтурботність у приготуванні їжі та вміти поєднувати смачне та корисне. Продукти, що підвищують імунітет, не тільки допомагають тим, хто зараз робить свої перші обережні кроки до здорового харчування, але також можуть дати нове натхнення давно реформованим домогосподарствам.