Мій останній підручник для дітей, я не займався питаннями харчування немовлят. У цій статті я також хотів би надати допомогу вагітним жінкам у розвитку палеомисленого немовляти.
Грудне молоко стало ідеальною сумішшю для немовлят протягом мільйонів років еволюції. До шестимісячного віку дитині не потрібно нічого, крім грудного молока, будь-яка інша їжа може бути лише менш цінною добавкою. Ферменти, необхідні для перетравлення іншої їжі, лише менше розвиваються в кишковому тракті. Наприклад, вироблення ферменту амілази, необхідного для розщеплення вуглеводів, недостатньо з квасолі! Тому рекомендація почати додавати каші зі злаками теж невдала. Введення твердої їжі та напоїв до шестимісячного віку також призводить до ненавмисного зменшення норми грудного вигодовування та годування груддю.
Як би ми цього не хотіли, не кожен може годувати грудьми, і тоді ми можемо вибирати з доступних сумішей. Існує помилкова думка, що тверду їжу слід вводити першою, ніж звичайну квасолю. Насправді ще важливіше, щоб це не сталося до шестимісячного віку, оскільки розвиток їхньої травної системи не перевищує розвитку аналогів грудного молока, а формула не містить травних ферментів, які присутні в грудне молоко. їжа. Організація квасолі (через вміст коров’ячого молока) вже піддається негативному впливу чужорідного білка в кишковому тракті.
Поширеним питанням є те, що додавати до пластівців, які традиційно рекомендуються в якості першої страви, і як замінити картоплю або рисові пластівці, що використовуються для стискання страв. Зернові пластівці, як правило, збагачені вітамінами, але ми воліємо зосередитись на продуктах харчування, які містять ці вітаміни. Тваринна їжа містить поживні речовини у набагато легшій для засвоєння формі, тому вони ідеально підходять для немовлят, ферменти яких найкраще підходять для розщеплення білка та жиру.
З шестимісячного віку ми можемо повільно і поступово починати включати тверду їжу в раціон дитини. Однак основною сумішшю завжди повинно бути грудне молоко, тому тверда їжа повинна використовуватися не як замінник грудного молока, а як добавка. Важливо додати, що оскільки материнський організм надає перевагу забезпеченню поживних речовин у грудному молоці під час грудного вигодовування, стара приказка, що "один замість двох", відповідає дійсності. Звичайно, справа не в кількості, а в якості! Велика кількість вітамінів, мінералів та незамінних жирних кислот матері забезпечує належний вміст поживних речовин у грудному молоці, завдяки чому в її організмі тим часом залишаються певні запаси.
Наприклад, вміст заліза в грудному молоці нижчий, ніж у інших джерелах заліза, але він становить приблизно Поглинається 50%, тоді як лише близько 1% іншого заліза поглинається. 5%. Завдяки важливості споживання заліза в багатьох культурах продукти, отримані на тваринах, утворюють перші продукти, багаті корисним білком, холестерином, холіном та цільними жирами. Тепло також багате на цинк, залізо та вітаміни групи В. (Тут кожен szeretnйk emlйkeztetni доктор Майкл Eades: fцldmиvelхk йs йs egйszsйge cнmи нrбsбra, який включає в себе vйgйn egyйrtelmиen бllбst проти gabonбk як elsх tбplбlйk увійти йs нам знати vadбszу-gyиjtцgetхk tбplбlkozбsa до mindhбrom pьrйsнtett h'st йs zцldsйget були elsх йtelkйnt gyerekйnek Eades, один провідних світових експертів, має книгу "Протеїнова сила", яка продана понад чотирма мільйонами примірників, що спеціалізується на зниженні ваги, метаболізмі та харчуванні).
Для додавання потрібні терпіння та увага, давайте подамо лише одну нову річ для дитини. Кожна дитина по-різному реагує на різну їжу. Якщо ви впевнені, що у вас не було алергічних реакцій, ви можете придумати наступний прийом їжі. Зокрема, шкірні реакції, почервоніння обличчя, вигини, екземоподібні симптоми, зміни в горлі, здуття живота, біль у животі та засмучений сон можуть свідчити про те, що дитина погано переноситься. Не дивуйтеся, якщо певні аромати чи текстури не сподобаються вашій дитині. Не всім подобається одне і те ж, навіть у цьому віці вони самотні. Пізніше ви можете спробувати ту ж їжу ще раз, тому що дитина може прийняти її вдруге. Ні в якому разі не повинні.
Опубліковано!
«Ельміра Мезей» - це нова професійна книга для батьків з дітьми
Багато вправ, свіже повітря, сонячне світло та палеолітичні смаколики - ось що потрібно нашим дітям, щоб бути здоровими та щасливими. Ельміра Мезей чекала її крові, її нова професійна книга допомогла батькам, які віддані палео, скласти ідеальну дієту для своїх дітей за допомогою різноманітних, вигадливих та простих рецептів.
Книгу можна замовити у видавництва зі знижкою 20% та безкоштовною доставкою додому, натиснувши посилання нижче:
www.jaffa.hu/konyvek-reszleti.php?konyv_id=2740
Грудне молоко становить 50-60% жиру, а корисні жири необхідні для здоров’я та правильного росту квасолі. У їжу можна додати чайну ложку кокосового масла, риб’ячого жиру, очищеного вершкового масла, кісткового мозку або легкого яєчного жовтка. З грудного молока діти приймають з раціону в шість разів більше холестерину, ніж дорослі. Яйце пропонуємо лише спочатку, протеїн - це те, що зазвичай викликає алергію, тому ми даємо його лише з року! Адекватне надходження холестерину в організм сприяє розвитку мозку та нервової системи, збалансованій гормональній функції та виробленню жовчі.
Перша зелень подається на пару або вариться і тушкується в насиченому холодному супі. Відмінним вибором є креветки, буряк, солодка картопля, нут, гарбузи, кабачки, пастернак, брокколі. Яєчні яйця, невелику курячу органічну курячу печінку, смажене м’ясо та трохи згаданих вище жирів можна змішати з овочами. Авокадо, стиглі банани, дині, персики та яблука також можуть бути хорошими варіантами - до одного прийому їжі на день. Квасоля становить приблизно До 1 року вони не виробляють ферментів, необхідних для перетравлення злаків. Потім у кожному конкретному випадку можна вирішити, чи включати в раціон невелику кількість рису. Злаки засвоюються легше після тривалого замочування, обміну водою та варіння.
Для продуктів, виготовлених для квасолі, непогано шукати інгредієнти з максимально чистого джерела. Досягти органічної рослинності не так проблематично, ми також можемо придбати її на ринках, з доставкою додому, в органічних садах. Також є внутрішній ринок виробників у внутрішньому саду Будапешта, в простому саду. А XIII. В районі є ринок виробників по неділях на перетині Сент-Ласло і Сегеді. У pestйпешті та на вулиці Черш є продовольчий ринок, де також вирощують органічні кури. Ви також повинні ознайомитися з продуктами інтернет-магазину Naturexpress. Також рекомендую сімейну ферму Ліле. Родина Пут знаходиться в районі Вац, Гедхл-Сада, Вересегьяза, Будапешт. На сайті hortobagy.eu ви можете знайти органічні обігрівачі, які мешкають у цьому районі. З точки зору риби, варто перевірити список biohal.hu та biobarlang.hu. Більш високі ціни врівноважуються тим, що для їжі потрібні дуже малі кількості. Бажано заморозити невеликі порції підготовленого гарячого або рибного порошку і використовувати їх за необхідності.
І нарешті, є кілька думок щодо рекомендації щодо введення глютену у віці від 4 до 6 місяців у період після 2011 року, суть якого полягає в тому, що введення страв, що містять глютен, є найбільш своєчасним на 4 і 6-й тиждень - ризик розвитку подальшої чутливості до глютену. Виходячи з усіх наших знань про кишковий тракт немовлят та його вплив на травну систему людини, слід було уважніше розглянути наукові передумови, на яких базується ця рекомендація. Ретельне розшифрування процесу показало, що він, по суті, базувався на результатах одного дослідження (Jill M. Norris et al., Ризик аутоімунітету целіакії та терміни введення глютену в раціон немовлят із підвищеним ризиком захворювання. JAMA, 18 травня 2005 р .; 293 (19): 2343-51.).
Згідно з концепцією палеолітичного харчування, не потрібно вводити глютен у раціон дітей у віці 4, 6 місяців або в будь-якому іншому віці, оскільки це може призвести до численних проблем з травленням, нервовою та імунологічною діяльністю.