У нашій сьогоднішній статті ми знову говоримо про багато обговорюваний метод, так звану палеолітичну дієту. Ця дієта була настільки поширеною, що багато компаній з доставки їжі давно пропонують меню палеоліту. Але про що це все? Ми насправді в основі цієї дієти?

палеолітична

Як випливає з палеолітичної назви, суть методу полягає у набутті харчових звичок доісторичної людини, що охоплює переважно споживання м’яса. Як ми знаємо, homo sapiens підтримував себе головним чином завдяки риболовлі та полюванню, але він також збирав і за 2,5 мільйони років його організм повністю адаптувався до цього способу життя. Оскільки природні народи, що живуть сьогодні, і живуть своїм повсякденним життям далеко від цивілізації, здаються абсолютно здоровими, винахідники методу вважали, що ця дієта буде ідеальною для людини, яка живе сьогодні.

За допомогою палеолітичної дієти можна досягти не тільки втрати ваги, але й уникнення різних популярних захворювань, таких як діабет, хвороби серця, рак та надмірна вага. Дуже проста причина цього полягає в тому, що, на відміну від дієти, ми, цивілізовані люди, в основному постачаємо свій організм їжею, яку він не може переробити без шкоди в довгостроковій перспективі і до якої він не може належним чином адаптуватися.

Прихильники системи перелічують кілька переваг дієти. Однією з таких переваг є, наприклад, підвищення фізичної форми, основною причиною якої є вживання їжі з високим вмістом вуглеводів. Високий вміст жиру також сприяє швидшому зростанню м’язів, швидшій регенерації, більшій стійкості до хвороб та постійному надходженню поживних речовин до організму.

У той же час Національна асоціація угорських дієтологів, які категорично виступають проти палеолітичної дієти, належить до критичного табору. Згідно зі статтею в Medical Weekly, ця дієта може бути шкідливою та небезпечною для людського організму. У статті також пояснюється, що людський організм справді адаптувався до травлення та переносимості крохмалю та лактози.

Після цього короткого вступу поговоримо про саму дієту, суть методу!