Фітнес - це лють, і білки - теж. Якби ми змогли завоювати лінійку продуктів Mercadona + Protein з минулого року - теоретично вони мають менше жиру і більше білків - тепер Carrefour випустив свою лінійку "Протеїн Плюс" з метою пропаганди більш здорового та здорового харчування.
Питання: скільки різниці між нормальними продуктами того ж типу та продуктами лінії Protein Plus? Чи справді вони того варті? Ми провели харчовий аналіз цих продуктів у порівнянні з ними без цього додаткового білка.
Порівняння харчових продуктів продуктів Protein Plus та їх звичайної версії
Різні сири
Що стосується сирів, то в лінійці Protein Plus ми знаходимо три різні типи: нарізаний сир, збитий свіжий сир і тертий сир, роблячи сир одним з головних дійових осіб цієї лінії.
У випадку з нарізаним сиром упаковки складають 150 грамів за ціною 1,70 євро (11,33 євро/кг). Ціна досить висока, якщо взяти до уваги, що нарізані на сир едам із звичайної лінії Carrefour мають ціну 1,14 євро за 200 грам продукту (5,70 євро/кг). В основному, продукт із лінійки Proteins Plus коштує вдвічі більше.
Якщо говорити про поживні речовини, то інгредієнти в основному однакові, проте харчові цінності дещо змінюються, оскільки вони містять менше жиру. Тим не менше, зміна кількості білка не така вже й велика як можна було очікувати, враховуючи, що ціна в два рази дорожча.
Щось подібне трапляється зі збитим сиром, оскільки кількість білка практично однакова з рештою поживної речовини, проте, проте, різниця в цінах становить приблизно один євро за кілограм. Найдивовижніший випадок - це тертий сир, у якому кількість білка також дуже схоже, як і кількість гідратів. Найбільша різниця полягає в кількості жиру, яка вище в сирі Емменталь.
Однак це, здається, не є достатнім виправданням для подрібненого білкового сиру коштує більше ніж вдвічі за кілограм: 12 євро/кг для тертих сирів Протеїн Плюс і 5,80 євро/кг для тертих сирів Емменталь.
Чи варті сири з лінійки Protein Plus? Це буде залежати від кожного з нас, але на більшість продуктів ціна майже вдвічі, а різниця в кількості білка невелика, тому, коли справа доходить до правди, у нашому звичному харчуванні важко помітити як загальна різниця залежно від виду сиру, який ми п’ємо.
Желе
Що стосується желатинів, лінія Proteína Plus має лише один ароматизатор (ягід), тоді як у звичайній лінійці ми не можемо знайти желатини цього смаку. Найбільш схожим желатином буде желатин із легким полуничним смаком. . Тому ми збираємося порівняти полуничне желе.
Ціна першого - 1,05 євро за упаковку з 4 одиниць по 100 г (2,62 євро/кг). У випадку з желатином Protein Plus, упаковка з 6 одиниць по 100 г (1,72 євро/кг) коштує 1,03 євро. Інакше кажучи, приблизно на один євро менше, ніж білка. За рівнем цукру, жирів, гідратів тощо це два дуже схожі желатини. Велика різниця полягає в тому, що желатин без цукру абсолютно не містить білка, тоді як желатин Protein Plus пропонує нам шість грамів.
Чи варто протеїн плюс желатин? за подвійну ціну за інші? Беручи до уваги, що звичайні желатини не мають білків, у цьому сенсі це може бути інший варіант. У будь-якому випадку, чи є це рекомендованим продуктом з точки зору інгредієнтів чи харчової цінності? Ми сказали б, що ні.
Молочні напої
На черзі молочні напої. У цьому випадку лінійка Protein Plus має два молочні напої: один зі смаком шоколаду, а інший із смаком ванілі, обидва 0%. У цьому випадку в звичайна лінія, бренд Carrefour має лише какао-коктейлі у двох форматах: пляшка на один літр або упаковка з 6 коробок по 200 мл.
Що стосується ціни, молочний напій Protein Plus коштує 1,15 за 330 мл (3,48 євро/л), тоді як какао-коктейлі коштують 0,85 євро в літровому форматі і 1,05 євро за упаковку з шести (0,88 євро/л).
Щось нас дивує, так це те, що кількість калорій абсолютно однакова для молочних напоїв та для шоколадних коктейлів. Найбільша різниця, в даному випадку, - це цукру та кількість білка. Який Ми не настільки зрозумілі, що ця різниця виправдовує ціну майже на 3 євро вище за літр. Білки, які вони містять, з молока, які легко засвоюються.
В принципі, ми знаємо, що білкові коктейлі не є обов’язковими або необхідними у всіх випадках, навіть коли ми займаємось спортом. Їх полягає в тому, що ми могли б досягти необхідного споживання білка за допомогою їжі. Ми також повинні пам’ятати про це наявність білків 11% що робить їх білковими коктейлями з дуже малою кількістю білка, більше спрямованих на збільшення ваги, ніж збільшення споживання білка.
Молочні десерти
Як і у випадку з молочними напоями, лінія Protein Plus має два смаки молочних десертів: шоколад та ваніль. У звичайній лінійці Carrefour ми не знаходимо жодного йогурту чи молочного десерту з цими смаками або з однаковим форматом, тому Ми зробили порівняння з знежиреними йогуртами, оскільки молоко, що використовується в молочних десертах, також знежирене.
Що стосується ціни, то молочні десерти з білками коштують 1,19 євро за 200 г (5,95 євро/кг) та 0,90 євро за 500 г знежиреного йогурту (1,80 євро/кг). Чи виправдовує кількість білка або харчових цінностей різницю в 5 євро за кілограм? Можливо, ні, враховуючи, що харчові якості та інгредієнти теж не чудові і різниця в кількості білка теж не величезна.
Яєчний білок
У цій лінійці білків також є фланці яєчного білка без додавання цукру за ціною 1,46 євро за упаковку з двох одиниць 160 г (4,56 євро/кг). Для початку, як і з іншими продуктами, вказують, що це без додавання цукру, але реальність така, що серед інгредієнтів ми можемо знайти підсолоджувачі: сукралозу, ацесульфам і карамельний сироп (мальтит і лактитовий сироп).
Для порівняння, у власній торговій марці Carrefour ми можемо знайти яєчний заварний крем без додавання цукру - який також має підсолоджувач - за ціною 1,40 євро за упаковку 4 одиниці 100 г (3,50 євро/кг). Тому різниця в ціні між ними становить приблизно один євро.
Чи компенсує це якимось чином різницю в ціні? Реальність така, що, беручи до уваги, що різниця в білках дуже мала, решта харчових цінностей досить схожі, і що з поживного погляду вони не є ідеальними жодними, Що стосується ціни та харчових цінностей, ми майже компенсували яєчний заварний крем без додавання цукру лише за ціною.