блогів

Я підготував добірку блоги про харчування (і, загальніше, здоров’я), які підходять до предмету з єдино вагомої точки зору: науки. На жаль, ми, як правило, надто покладаємося на комерційні повідомлення чи деякі широко поширені ідеї, але отримуємо багато неправильної або ненадійної інформації. Ці веб-сайти виконують дуже важливу роботу з аналізу фактів, щоб ви могли приймати власні рішення.

Оскільки в Blog de Bienestar я завжди намагаюся мати науковий підхід і публікувати інформацію, засновану на науці, представлялося логічним відібрати інші сторінки з подібною філософією, які віддаляються від конспіративних або емоційних тенденцій, які іноді перемагають в Інтернеті, проти всіх наукові докази.

Scientia

Ми не вперше говоримо про блог Хосе Мануель Лопес Ніколас, Професор кафедри біохімії та молекулярної біології Університету Мурсії. У своїх статтях він ділиться своїм захопленням аналізувати такі продукти, як харчові, лікарські чи косметичні добавки, та перевіряти, чи властивості, які вони стверджують, справжні чи ні. Правда полягає в тому, що він насправді не може потрапити до списку блогів про харчування, але його зміст того вартий.

Як ви можете собі уявити, багато продуктів (деякі дуже відомі) радісно брешуть про свої властивості і обманюють споживача самозаспокоєнням політичних сил (дією чи бездіяльністю). Він використовує стиль із великою кількістю гумору, тому ви майже завжди читаєте його дописи із сумішшю посмішки (через тон) та обурення (через виявлені обмани).

Моя дієта кульгає

Айтор Санчес Гарсія Вона дієтолог різного ступеня і продовжує тренуватися. Він веде свій блог з питань харчування вже пару років, де він розглядає такі питання, як втрата ваги або дієта, аналізуючи, що є правдою чи помилкою у багатьох промовах, які ми чуємо навколо нас.

Якщо ви задаєтеся питанням, чи корисний біг на голодний шлунок, чи турбуєтесь останніми суперечливими рекламами Coca Cola, ви знайдете добре задокументовані статті, а також аргументовану критику відомих диво-дієт. Протягом багатьох років він видає книги, а також співпрацює з RTVE. Не пропустіть!

Натуральні продукти Яка афера!

Хосе Мігель Мюле є професором біотехнології в Політехнічному університеті Валенсії. Можливо, його блог здивує вас більше, ніж попередні два. Боріться з поширеною останнім часом ідеєю: пов’язуйте природне зі здоровим, а навпаки, хімічне - з чимось негативним.

Однак, коли ви хворі, чи віддаєте перевагу лікам, ефективність яких була науково доведена, або рослинам від травників, які не піддавались цьому контролю? Насправді наука загалом та хімія чи генетика зокрема дозволили досягти дуже великих успіхів у харчуванні, незважаючи на поганий імідж, який часто дають. Що, якби органічне землеробство було не таким гарним, як ви думали? Варто проаналізувати об’єктивні дані, як вам не здається?

Він також співпрацює в Naukas зі своїм блогом Tomate con genes.

Загальний дієтолог

Хуан Ревенга Він дієтолог-дієтолог і працює консультантом. Він опублікував кілька книг і співпрацює з командою El Comidista. Крім того, звичайно, це сприяє і в Naukas. Його блог завжди дуже цікавий, статті дуже аргументовані і базуються на наукових фактах. Він також писав у блозі про харчування "20 хвилин", де він чудово зробив роботу з розповсюдження та знищення помилкових переконань з цього приводу. Пригадую, наприклад, статтю, де він розповідав про нісенітницю "чудового ферменту".

Наукас

Наукас це веб-сайт спільноти, де вчені з різних областей обмінюються інформаційними темами. Вони також намагаються вилучити помилкові переконання з нашої голови за допомогою єдиної потужної допомоги науки. Оскільки зазвичай автори мають гарне почуття гумору (деякі з вищезазначених тут іноді беруть участь), читання є і розважальним, і цікавим.

Це одна з тих сторінок, яку ви раді знати, оскільки навіть якщо у вас немає наукової підготовки, це робить вас трохи мудрішими після відвідування, на відміну від багатьох інших просторів з марним змістом.