Найбільшою проблемою, з якою ми стикаємось при переході на веганську дієту, є створення основи для нашої нової дієти. У таких випадках ми можемо зіткнутися з набагато меншою кількістю варіантів, хоча ми просто ще не знаємо про них. Ось кілька простих пропозицій, які можуть допомогти вам знову змінити свої старі харчові звички.

харчові

Тофу замість м’яса

Заміна м’яса не є невеликим завданням, але це не неможливо. Ось тофу, який, коли він добре заправлений, дуже смачний, а також поживний. Багате джерело білка, включаючи клітковину, калій, магній, залізо, мідь та марганець.

Це також чудовий інгредієнт для салатів

Крім того, нам не обов’язково думати лише про тофу, оскільки ми можемо також використовувати овочі для котлет, наприклад. Подумайте про бурякове м’ясо, яке з великою кількістю часнику також є божественним.

Замість майонезу перегній або тахіні

Ви навіть можете зробити перегній в домашніх умовах, оскільки вам потрібен лише нут і зелень. А тахіні - це паста, виготовлена ​​з насіння кунжуту, за допомогою якої ми також можемо кидати наші страви.

Замість меду штивія

Існує ще одна альтернатива меду. стивія - дуже хороший замінник цукру і навіть компенсує нам мед.

Альтернативна борошно замість борошна

На щастя, у нас у розпорядженні вже багато борошна. Згадайте мигдальне борошно, лляне борошно, кукурудзяне, рисове або пшоняне борошно. Сміливо експериментуйте з ними, використовуйте їх у кулінарії.

Рослинні інгредієнти замість молочних продуктів

Кокосове масло, кокосове масло та інші рослинні інгредієнти - дуже хороші альтернативи. Все, що нам дійсно потрібно зробити, це,

Замінити молочні продукти сортами рослин.

Вже є рослинний сир, вершки, сметана, пропозиція надзвичайно широка.

Вершкове масло замість вершкового сиру

Вершкове масло з фундука, мигдалю, кеш'ю або волоських горіхів - ще один хороший варіант для веганів. Намазавши їм тости або бутерброди, ми отримаємо захоплюючий смаковий досвід.

Нут замість яєць

Для заміни яєць можна отримати різні препарати на основі порошку, які називаються замінниками яєць. Більше того, ми можемо зробити повну яєчню без яєць. Все, що вам потрібно - це нут, вода і чорна сіль.

Ви можете прочитати оригінальну статтю, натиснувши посилання нижче.