Дослідники університету на чолі з Джоном Ердманом використовували генетично модифікованих мишей, які генетично піддавались високому ризику агресивного раку простати. Тим не менше, у половини тварин, які також вживали помідори та сою, до кінця експерименту не розвинулись ракові ураження. Однак у осіб контрольної групи, які не вживали ні сої, ні помідорів, захворювання не розвинулось.

препарат

Мишей годували чотирма дієтами від 4-тижневого віку до 18-тижневого віку: дієта, що містила 10 відсотків загального томатного порошку, 2 відсотки паростків сої, помідорів та зародків сої, і жодної сої та помідорів. Часові рамки від 4 до 18 місяців моделювали ранні та життєві ефекти біоактивних інгредієнтів у відповідних харчових продуктах.

З соєю та помідорами проти раку простати

“Споживання як помідорів, так і сої значно зменшило рівень захворюваності на рак передміхурової залози. Однак найкращі результати були отримані поєднанням двох. Лише 45 відсотків мишей, які годували комбінацію, розвинули цю хворобу, порівняно з 61 відсотком тих, хто вживав лише помідори, і 66 відсотків тих, хто вживав лише сою ”, - повідомив Ердман.

Чоловіки із зайвою вагою частіше схильні до раку під час біопсії простати, ніж ті, хто мав нормальну вагу.

Дослідники з університету Йорка показали, що споживання овочів, багатих вітаміном А, таких як буряк, допомагає зробити рак простати більш керованим.

Регулярне вживання смаженої їжі може збільшити ризик раку передміхурової залози - встановлено нове дослідження.

Дослідники також додали, що, "переклавши" результати експерименту з мишами, можна підрахувати, що людям потрібно вживати три-чотири порції помідорів і одну-дві порції соєвої їжі на тиждень для захисту від раку передміхурової залози.

На думку експертів, результати ще раз підтверджують теорію про те, що нам потрібно вживати якомога більше овочів і фруктів, щоб підтримувати своє здоров’я. Ердман також додав, що краще їсти цілі помідори, ніж лікопінові капсули, і пити соєве молоко краще, ніж соєві ізофлавоноїди, оскільки в цілих овочах багато протиракових біоактивних інгредієнтів.