За останні п’ять років частка дорослих із зайвою вагою серед австрійського населення зросла з 31 до 40 відсотків, причому 12 відсотків вважаються ожирінням. Чверть шкільних дітей мають надлишкову вагу, а 8 відсотків страждають ожирінням. Хоча споживання жиру, цукру та солі дещо зменшилось, австрійці все ще споживають занадто багато цих поживних речовин; і порівняно з цим, на їх тарілки кладуть занадто мало фруктів та овочів, зернові також мають менші пропорції, ніж рекомендовано. Однак ковбас споживається дуже багато.

багато

Ефект від несприятливих харчових звичок посилюється тим, що вони займаються менше, ніж потрібно, наголосив міністр охорони здоров'я Алоїс Стьогер. Однак дослідження також має сприятливі результати. Омега-3 жирні кислоти вже досягли рекомендованого рівня в австрійській дієті порівняно з попередніми роками завдяки збільшеному споживанню риби, а також дотримується рекомендований щоденний прийом 1,5 літра.

Недолік - надмірна вага

Згідно з одним дослідженням, діти з надмірною вагою частіше страждають у школі, оскільки їх статура також може впливати на їх розумові здібності. Дослідження також показали, що вони мають фізіологічні зміни, такі як високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину та резистентність до інсуліну, і що їх симптоми гірші. Дослідники кажуть, що їх відкриття дуже важливо: ще раз вони наголосили, що ожиріння у дітей не слід недооцінювати.