Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

готуємо

10. березня 2019 о 0:00 Анна Новотна

Земля

Нам потрібні: куряча грудка або навіть кісткові стегна, сіль, чорний мелений перець, твердий сир, сухарі, орегано, звичайне борошно, яйця, олія

Процедура: Курку наріжте і подрібніть, або перемішайте і покладіть в миску. Посоліть, приправте і добре перемішайте. Поступово виймайте шматочок із суміші, формуйте млинець і загортайте в нього кубики твердого сиру. Створюємо кульки, які загортаємо в класичну упаковку з трьох: борошно - збиті яйця - панірувальні сухарі, змішані з орегано. Обсмажте нагетси на розігрітій олії і дайте йому смоктати паперову серветку.

Крекери

Нам потрібні: куряча грудка, збиті вершки, сушений часник, мелений чорний перець, сіль, сирі крекери або чіпси, олія

Процедура: М’ясо нарізати кубиками, покласти в миску і залити збитими вершками. Посипте сухим часником, поперчіть і додайте сіль, але ми не перестараємось, оскільки сухарі, які ми будемо використовувати, також містять сіль.

Нехай м’ясо в кремі маринується, спокійно навіть на ніч. Потім подрібнюємо сухарі валиком і загортаємо мариноване м’ясо у вершки. Обсмажте на олії і подавайте до столу.

Пармезан

Нам потрібні: куряча грудка, моцарела, сухарі, сушений часник, сушений базилік, петрушка, сіль, перець, тертий пармезан, звичайне борошно, яйця та сухарі

Процедура: Грудки нарізаємо на більш товсті довгасті шматочки. Наріжте моцарелу соломкою. В кожному м’ясі робимо нором отвір і вставляємо в нього шматочок моцарели. Приготоване таким чином м’ясо посолити і заправити. Змішайте панірувальні сухарі з чайною ложкою часнику, базиліком та петрушкою та з пармезаном, достатньо приблизно півсклянки. Оберніть м’ясо борошном, збитим яйцем та сухарями пармезану та обсмажте на олії.