Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

6. березня 2019 о 0:00 Анна Новотна

готуємо

Попільна середа - це початок 40-денного періоду посту для віруючих, і на цей день призначається суворий піст. Якщо ви сьогодні вирішили змінити пісне меню, у нас є кілька традиційних рецептів для вас.

Салат з рожевої оселедця

Нам знадобляться: оселедець кислий, 4 очищених картоплі середнього розміру, 200 г маринованого або вареного буряка, 2 кислих яблука, 1 невелика цибулина, 1 пучок цибулі цибулі, 1 чайна ложка цукру, 70 - 100 мл збитих вершків

Приготування: Оселедець нарізати на менші шматочки, картоплю та кубики - на кубики. Очистіть яблука від шкірки, видаліть ядро ​​і також наріжте їх кубиками. Наріжте цибулю і цибулю цибулю. Змішайте всі інгредієнти, приправте цукром, сіллю та спеціями. Збиті вершки збити, залити ложкою бурякового соку і перемішати в салат незадовго до подачі

Чеський кучмох

Це страва з картоплі, яка має різні форми в різних куточках Чехії. Однак це в основному картопля із запеченої картоплі.

Нам потрібно: картопля, 2-3 зубчики часнику, яйце, приблизно 2 дл молока

Картоплю очищаємо і нарізаємо скибочками. Ми кладемо їх на деко, змащене маслом, але для формування лише такого тонкого шару. Печіть їх деякий час, потім залийте молоком, посипте подрібненим часником, змішаним з сіллю, і запікайте.

Комар

Нам знадобиться: 2 кг картоплі, 1 кг напівгрубого борошна, 1 яйце, вода, сіль

Процедура: Очистіть очищену від шкірки картоплю, притисніть або натріть до однорідної тонкої суміші. Робимо гладке тісто з борошна, гарячої картоплі, солі та яєць. Тісто розкачати на тарілці, щоб воно було товщиною 2 см. Випікайте тісто на теплій чавунній тарілці. Через 15 хвилин поверніть на інший бік. Мідія рветься або нарізається і фарбується вершковим маслом.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.